一块白面怎么弄好吃视频,陕北臊子面的家常做法大全怎么做好吃视频

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本文目录

  1. 揪面片,陕北臊子面的家常做法大全怎么做好吃视频
  2. 清汤面怎么做面好吃汤也好喝
  3. 老面∵怎么做烧饼视频一下
  4. 石头饼的家常做法大全怎么做好吃视频

揪面片,陕北臊子面的家常做法大全怎么做好吃视频

烹饪步骤

步骤1

在面粉中加入清水,搅拌均匀后揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发

步骤2

西红柿洗净切块姜蒜切片木耳用清水泡发后切丝香葱切碎

步骤3

将鸡蛋打散成蛋液,倒入料酒混合均匀后热锅凉油划烧成蛋碎盛出备用

步骤4

洗净锅后烧热注入油,5成热时加入姜蒜片炒香后倒入西红柿块,调入盐、糖、生抽,翻炒至起沙

步骤5

加入木耳丝继续翻炒后,注入2/3满的沸水,大火烧开

步骤6

将醒发好的面团两面撒少许面粉后擀成方形的薄片,用刀横向划条纹后,用手拿起其中一条,揪成约5cm长的面片

步骤7

将番茄汤调制中火,加入蛋碎后保持微微沸腾的状态,将揪好的面片放进汤里,用筷子轻轻搅拌一下。全部面片揪进去以后开大火约30秒熄火,淋入香醋,加入香葱碎即可

清汤面怎么做面好吃汤也好喝

大家好,我是霞姐,夏天来一碗清汤面,舒服暖胃,做法简单,今天分享一下五分钟搞定的清汤面,好吃不腻,步骤简单易学。喜欢汤好喝的可以用大骨汤作为汤底哦。

●准备食材:

提前煮好的大骨汤、面条1把、葱花适量、香油1勺、生抽2勺、醋1勺、油菜2棵、鸡蛋1个

●制作步骤:

1.调面汤第一部:小葱洗净切小段,放在碗中,放入生抽2勺,香油1勺

2.起锅烧水,勺子刷一层油,打上一个鸡蛋,水开,勺子里的鸡蛋煮至定型过下沸水捞出备用,然后下入面条,煮熟,放入2棵洗净的小油菜

3.调面汤第2部:大骨汤碗里放入一勺醋,煮面的沸.水来一大勺,面汤调好

4.煮好的面条步捞出放入大骨汤碗里,放入青菜和鸡蛋,美味完成!

早餐不知道吃什么的家人快来试试吧!面好吃,汤也好喝的清汤面就做好了!

老面∵怎么做烧饼视频一下

我教你一种发面火烧的做法:一包面粉{糖50克,碱25克,水20斤。

鲜酵母160克}用和面机和好,待面团发起后开始做,压面机进行压制后,用钢模做好生肧,稍醒入烤箱考成金黄色即可。成品选软有劲,层次分明,百吃不厌.

石头饼的家常做法大全怎么做好吃视频

石头饼的做法:

食材

面粉200g

苏打水0.5g

酵母

(干)2g

白芝麻适量

鸡蛋50g

水50g

步骤:

1、将盐,小苏打,鸡蛋和酵母放入面粉中,加水揉成光滑的面团,室温静置30分钟,放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时,面团发酵了大约1倍多大吧。2、将面团分成小剂子,滚圆,压成薄片

(面饼的厚薄可自行掌握),在上面在压些芝麻。3、将石子码入烤盘中,放到200度的烤箱中烤20分钟,要把石子先烤热。4、用勺子将石子取出一半,石子很烫要小心。

5、将烤盘里的石子抹平,把面饼放在石子上面,在将取出另一半石子覆盖在上面,用小铲子轻轻的压一压。6.放入烤箱200度烤10分钟即可。

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