大家好，关于地瓜蛋挞怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红薯做蛋挞皮做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
食材：牛奶60克、淡奶油100克、炼乳10克、鸡蛋1个、蛋黄一个、细砂糖15克、
蛋挞皮10克
1鸡蛋和蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀
2蛋挞液至少过筛两次更加细腻
3烤箱提前五分钟预热200度
4蛋挞皮放烤盘，倒入蛋挞液8分满，送入烤箱中层200度烤25分钟左右即可
5蛋挞表面焦糖色，蛋挞皮有金黄色即可出炉
1、用料：红薯2个、芝士适量、白糖适量、蛋挞皮5个。
2、放凉压成泥加白糖拌匀。
3、将红薯搓成球，芝士碎搓成球。
4、用红薯包住芝士球。
5、放入化冻的蛋挞皮中。
6、用蛋挞皮将红薯球包紧。
7、表面刷蛋黄液撒上芝麻，烤箱预热，180°20分钟。
1.准备2根中等个头的红薯，去掉外皮，切成薄片备用。放入盘子，冷水上火蒸，水开之后继续蒸20分钟。
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2.蒸熟取出来，用工具把它压成泥，想吃甜口一点的就加点白糖，
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3.接着倒入200克左右的即食燕麦，把它搅拌均匀。
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4.准备一些模具，硅胶或者做蛋挞皮的一次性模具都可以，刷点熟油防粘。熟油就是加热过的油，不会有一股油渍味。
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5.取一块红薯泥，大概30克，先把它团成圆球，再把它放入模具中，把它按压成一个蛋挞皮的样子。
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6.全部按照这个步骤做好，放入烤盘中。
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7.送入烤箱，上小火180度烤5分钟定型即可。
1、用料：蛋挞皮15个，淡奶油220克，牛奶60克，全蛋液80克，细砂糖30克，炼乳30克。
2、在烤盘中摆放好15个蛋挞皮。3、准备好220克淡奶油、60克牛奶、80克全蛋液、30克细砂糖、30克炼乳。
4、将所有材料倒入碗中混合均匀。5、用滤网过滤到量杯中。6、将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮中至9分满。
7、烤箱提前预热，上下管190度烤25分钟。8、蛋挞烤好了。
好了，关于地瓜蛋挞怎么弄好吃窍门和红薯做蛋挞皮做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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