很多朋友对于一根玉米怎么弄好吃视频和玉米出来了,你喜欢怎么做来吃,你知道玉米有哪些吃法吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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其实家庭做玉米汁也是很方便,只要你有搅拌机或者豆浆机。
【香浓玉米汁】
【材料】:甜玉米2根、蜂蜜或者炼乳20ml、清水适量
【做法】:
1.把2根甜玉米剥去外皮洗净放入锅中,加水煮十分钟左右,。
2.等降温后,把甜玉米拿出来
(煮玉米的水不要扔掉),用刀贴着玉米芯切下玉米粒。此时刀要贴着玉米芯子,尽量把玉米胚芽一起取下来,玉米的营养大部分都在玉米胚芽里。
3.把取好的玉米粒,倒入食物搅拌机,同时倒入煮玉米的水,水量大约和玉米粒体积一比一,这个水量是最低了,水加的太少玉米汁太浓稠口感不好,当然可以根据你喜欢的玉米汁浓度添加水量。
4.倒入蜂蜜或者炼乳,盖上盖子用搅拌机的高速搅打大约三分钟左右,直到玉米汁细腻,即可倒出饮用。如果你追求细腻的口感,打好可以倒出来过滤一下。我自己喝是不过滤的,虽然口感会有一点点粗燥,但是这些细小颗粒都是营养,对肠胃的清肠效果也非常好。
【美味笔记】:
1.这个是可以用家里的豆浆机来做的,更简单,不用事先煮玉米,直接取下生玉米粒,倒入豆浆机加好水,用豆浆的程序一步就能做好。在喝之前加入炼乳或者蜂蜜调匀就可以了。2。甜度根据自己喜欢,也可以把炼乳换成蜂蜜,就是放蜂蜜记得要温度降到温温的状态才能加入,高温会破坏蜂蜜营养成分。甜味自己调节,我放了20毫升的炼乳,是微微甜的程度,如果喜欢喝甜的就多加点。
3.有一个重要提示:不是所有的家用搅拌机都可以连续高速工作三分钟的,看下说明书,有的机器连续工作时间太长会把搅拌机的电机烧坏,这类搅拌机就需要分成比如三个1分钟来打。记得要了解自己家搅拌机的脾气。
大家好,我是来自河南信阳的臻妈,很高兴回答这个问题。
每年玉米下来的时候我都会买来吃。我们都知道玉米属于粗粮,经常吃对身体有好处,因为近几年的玉米有黏玉米和甜玉米,口感又好,所以喜欢买来吃。
玉米的吃法又多。
煮玉米把买来的玉米,去除最外面的皮和须子,留里面的一层皮,清洗干净,放高压锅,加适量凉水,水不需要太多,大概能盖住玉米少一点即可,加入适量的冰糖,按煮粥键,煮熟即可。
这样煮的玉米,即软糯又甜,口感纯正。
排骨玉米汤把买来的新鲜排骨,清洗干净,放入锅中加凉水,葱姜和料酒,焯一下水。
焯好水的排骨清洗干净,放入砂锅加凉水加葱姜盐,烧开,然后撇去上面的浮沫转小火,炖半个小时。
把清洗好的玉米剁成小,放入锅中继续焖煮一个小时。
加少量的鸡精提鲜即可,其他的佐料都可以不放。
排骨玉米汤吃起来很鲜,汤也好喝,又有一点甜的味道。
玉米粒炒肉丁。
买来的甜玉米给它剥掉玉米粒。
切点类似于玉米大小的小肉丁。
把肉丁拌,放点盐和生粉,放入锅中炒熟产出备用。
锅中放油,再放玉米粒炒熟加入肉丁,喜欢吃青豆的也可以兑点青豆和玉米一起炒。
这道菜吃起来也特别的有灵魂。
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熟玉米粉和熟玉来粉有一定的区别,但制作玉米镘头的方法是相似的。以下是制作玉米镘头的步骤:
材料:
-熟玉米粉
-水
工具:
-砧板
-刀
-小锅
-筷子
步骤:
1.将适量的熟玉米粉倒入一个碗中,加入少量的水,搅拌成均匀的面团。面团要稍微湿一些,但不要太稀。
2.将面团揉搓成一根细长条状,切成一定长度的小段。每块小段大约要比拇指稍长一些。
3.将一个小段玉米面团搓圆,然后用手指轻轻地捏压,将其变成扁平的薄片。不要太薄,否则容易破裂。
4.将薄片两端对折,中间稍微用手指捏紧,成为镘头的形状。
5.将做好的玉米镘头放入开水中,煮5分钟左右。
6.将煮好的玉米镘头取出,沥干水分,即可食用。
需要注意的是,在制作玉米镘头的过程中,要确保面团湿度合适,压制玉米镘头时要略微用力,并且时间和火候一定要掌握好,否则可能会影响风味和口感。如果您对制作不熟练,最好可以参考相关视频或由经验丰富的厨师教授。
好吃是好吃,但是国产的更好吃,性价比也更高,看看过相关的视频,我国福建漳州爆浆玉米完胜日本北海道爆浆玉米
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