今天给各位分享大米虾怎么弄好吃的知识，其中也会对大米虾的正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
1.大米适量洗净，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天早上放入砂锅中加清水煮。
（冷冻后的大米煮起来很快就熟并且变黏糊，如果没有冷冻，米要煮时间久一些）
2.生姜切丝，不喜欢吃生姜的可以切片。虾剥壳挑线处理成虾仁洗净切丁。
3.锅中米汤煮开开始变黏稠，放入姜丝，注意时不时搅拌注意不要糊底，也要注意米汤不要溢出来。
4.米已经完全熟透黏稠，放入虾仁，搅拌几下，根据个人口味加适量盐，葱花，即可出锅。个人若再想提鲜，也可加一点点鸡精，一点点就好。
5.加了葱花，很香。
6.早上来这么一碗粥，很饱了。
7.虾仁颗粒还是挺大颗粒的。
8.一碗健康的粥，享受时光。
1
白米虾挑去杂质，清洗干净，控干水分，放入盆中。
2
葱切段，姜切丝备用。
3
白米虾放入料酒、葱、姜、盐、五香粉、味素拌匀腌制20分钟。
4
放入面粉拌匀。
5
锅中倒入食用油。
6
油八分开放入白米虾煸炒。
7
不断翻动白米虾，炒至金黄色出锅装盘，鲜香酥的白米虾就做好了。
步骤1/6
把虾简单的冲洗一下
步骤2/6
准备好生姜和大蒜。
步骤3/6
把青椒切成丁，备用，还有准备好将生抽和料酒。
步骤4/6
将锅烧热倒入油，再放入姜片和大蒜，再将虾倒入锅内
（这个时候都是中火或大火）翻炒一下。放入盐生抽料酒。然后盖上锅盖等一分钟。
步骤5/6
再放入少许的大蒜丁和辣椒丁。小火慢煮两分钟即可出锅。
最后一步
新鲜的虾肉质有点鲜甜。到了下一顿可能更加的入味哦。
准备好新鲜活白米虾并清洗干净,葱切成小段,生姜切成姜末。
2、锅内放油比平时炒菜多些,烧热一点。
3、将白米虾倒入烧热的油锅中不停的翻炒。
4、等锅内的水分烧干,白米虾的外壳发硬后,将姜末放进锅内继续炒几下。
5、先后加入适量的料酒、白酱油、极鲜酱油和白砂糖继续翻炒。
6、一直炒至锅内的汁汤收干，最后将切好的小葱段放入锅中翻几下就可以关火装盘了
好了，关于大米虾怎么弄好吃和大米虾的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
