这篇文章给大家聊聊关于老母鹅怎么弄好吃,以及老母鹅炖汤怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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三年的母鹅,鹅肉鲜美,肉质弹牙,营养很高。俗话说得好要吃吃老鹅,一般母鹅在产量期人家是不可能卖的,正常都是产量率下降后,养殖户就该处理老鹅了,然后鹅圈消毒,在引进下一品小鹅苗。
处理的母鹅都在一年甚至二年的老鹅,这样的老鹅是最好吃的。
很高兴回答你这个问题,中秋节吃鹅,是一道非常美味的节日食品,它营养丰富,美味可口,深受人们的欢迎,那么,吃公鹅或者吃母鹅,就要根据你们的具体情况而定,如果是红烧的话,公娥最好,公鹅肉质鲜嫩,红烧非常适合,如果是煲汤的话,就要用母鹅,因为母鹅的营养比较丰富,适合煲汤,我的意见仅供参考,谢谢
第一个做法
1、准备鹅1000g,葱姜各10g,八角5g,油,生抽,料酒各10ml。
2、鹅肉洗净切块,冷水下锅焯水后捞起。
3、锅内倒油烧至5成热,加入八角和生姜片爆香。
4、倒入鹅肉翻炒均匀,加入料酒,生抽,加入开水。
5、大火烧开5分钟后转小火煮至鹅肉熟,装盘后,撒上葱花即可。
好吃的啊,铁锅炖大鹅还是东北名菜呢
关于老母鹅怎么弄好吃,老母鹅炖汤怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。