大家好,今天小编来为大家解答面粉纯牛奶鸡蛋怎么弄好吃这个问题,牛奶鸡蛋馒头的做法是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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电饭煲做蛋糕:
配料:
面粉1杯
(普通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯
(面粉的一半),砂糖若干。
做法:
首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;
将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。
其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打散,打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。
之后:将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中,用勺从下至上的翻转,拌匀后,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。
最后:将电饭煲内锅涂上植物油,将拌好的蛋糕酱倒入,按下煮饭键就可以了,煮饭键跳转到保温键后,保温半小时,再按下煮饭键,之后你就可以不管了。
过个1个小时,打开电饭煲,香喷喷的蛋糕就出炉了!
可要多试几次才能做好的呦!
可以做的好吃的有很多,比如面包啊,鸡蛋饼啊,都可以,蛋糕就做不了了,用高筋面不合适。
奶香鸡蛋饼
材料准备:
面粉200克、牛奶150克、鸡蛋2个、盐1小匙、白糖40克。
步骤:
1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散,加入高筋面粉,打至糊状;
2.预热电饼铛,用刷子刷上一点油;
3.用勺子舀入一勺,任其自动摊开;
4.将火腿切成条,码入电饼铛;
5.
四、五分钟左右,一张饼就烙好了;
6.在饼上用刷子刷上一层辣酱,或者是甜面酱,卷入火腿、黄瓜,葱,便做好啦!
那味道简直棒呆啦!小伙伴们赶紧自己做一做吧!
刚才看了一下牛奶鸡蛋做的馒头,已经有朋友分享了,所以面点师给大家分享一个用牛奶,鸡蛋,南瓜,玉米面制作的馒头,特别适合养胃,接下来面点师就给大家分享配方,希望对大家有所帮助
南瓜养胃玉米面馒头配方和做法细玉米面四两,白面六两,白糖30克左右,酵母六克,鸡蛋一个,南瓜泥100克,牛奶150克左右
制作过程:
(1)把南瓜去皮洗净,然后切块放入锅中蒸熟。然后拿出来用榨汁机打成泥凉至不烫手
(2)牛奶煮开倒入玉米面里把玉米面烫熟然后搅匀备用
(3)把白面,白糖,酵母放入盆里搅匀然后加入南瓜泥,鸡蛋还有烫熟的玉米面和成面团,然后醒发十分钟揉匀下剂子
(50克左右),然后揉成馒头或者做成你喜欢的形状,放入屉里醒发两倍大,放入锅中蒸15分钟即可
小贴士:
(1)玉米面烫一下口感会更加细腻
(2)牛奶煮容易糊底,所以可以锅蒸热,也可隔水加热
(3)也可以用南瓜泥烫玉米面,不过必须趁热
(4)想要口感更好,更加萱软可以在配方的基础上加五克泡打粉
(5)南瓜和玉米面都有养胃和养生的功效,大家可以经常食用
这个就是我用这个配方做的,为了让口感更好,形状更加好看所以我把底部煎了一下,吃起来口感萱软酥脆,奶香十足
奶香小馒头配方就是白面一斤,酵母五克,泡打粉五克,奶粉一两,糖一两,牛奶250克左右
奶香油条具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛奶1袋、面粉1小碗、鸡蛋1个、酵母粉半勺、盐巴1勺。
1、第一步面粉中加入适量的盐。
2、鸡蛋,加大半勺的酵母粉。
3、把加入辅料的面粉搅拌均匀。
4、加入牛奶,把面粉和成面团。
5、揉成面团,发醒半小时。
6、半小时后揉成长条,压扁。
7、切块。
8、两条放在一起用筷子在中间压一下。
9、用手拿住两头,拉长。
10、放入油锅炸。
11、炸好后取出控油,这样就完成了。
关于面粉纯牛奶鸡蛋怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。