蒸饺芝麻酱怎么弄好吃？吃干饺子的汁怎么做

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本文目录

1. 茄子麻酱饺子的做法
2. 吃干饺子的汁怎么做
3. 饺子沾汁怎么调好吃
4. 十种最好吃的蒸饺馅

茄子麻酱饺子的做法

茄子适量，麻酱适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，葱适量，姜适量，淀粉适量，油适量

1茄子去皮切小块放入料理机打碎，葱去掉根部和姜切末

2茄子加入盐腌制十分钟，挤出水，加入麻酱生抽，蚝油，白胡椒粉，姜末搅拌均匀，加入淀粉加一点点水搅拌均匀加入油搅拌均匀最后加入葱搅拌均匀

3饺子皮包上茄子麻酱馅，放冰箱冷藏

吃干饺子的汁怎么做

吃干饺子一般都配有蘸汁，中原地区习惯于用醋加酱油大蒜泥和少许香油调和而成，吃的时候用筷子挑一个饺子蘸一下汁再吃。

东北地区和西北地区习惯于用酱油醋加红辣椒油调成的汁，即可以挑一个饺子沾着吃，也可以把汁浇到一盘子饺子上再吃

饺子沾汁怎么调好吃

饺子沾汁可以根据个人口味来调配，以下是一些简单易做又好吃的饺子沾汁：

1.红油酱油：将生抽、老抽、花生油、蒜末、香油、辣椒油等混合在一起，可以根据自己的口味加减椒盐和糖。

2.醋汁：将米醋、芝麻酱、蒜末、葱花、盐和少量糖混合在一起，可以根据喜好加入辣椒油。

3.蒜泥酱：将蒜泥、酱油、香油、白醋、糖和辣椒油混合在一起即可，可以加入少许麻油。

4.豆瓣酱：将豆瓣酱、酱油、芝麻酱、葱花、蒜末混合在一起，少放一点糖和盐就可以了。

5.蘸料酱：将糖、盐、醋、酱油、蒜泥、辣椒

（可以加减）和香油混合在一起，可以加入少许葱花和芝麻油。

十种最好吃的蒸饺馅

一、酸菜猪肉馅，东北人永远的最爱。

二、三鲜馅，韭菜猪肉大虾，真心好吃。

三、胡萝卜羊肉馅，没有膻味的香。

四、西芹牛肉馅，水灵鲜香。

五、芹菜猪肉馅，大众口味。

六、豆角猪肉馅，豆角的味道和你增添了饺子的香气。

七、辣椒猪肉馅，很多人喜欢。

八、虾爬子馅，虾爬子肉怎么可能不爱。

九、鲅鱼馅，真的不错。

十、酸菜粉条肉梭子馅，老少皆宜。

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