南阳小吃美食团购网

南阳小吃美食团购网详细菜谱：辣味炒面 【适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢辣味的人。它是一道简单易做的小吃，适合家庭聚餐或与朋友相聚。 【制作流程】 材料： - 面条 - 青椒 - 红椒 - 大葱 - 姜 - 蒜 - 干辣椒 - 食用油 - 盐 - 鸡精 - 生抽 - 醋 步骤：

1.将面条煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 将青椒、红椒、大葱、姜、蒜切成末，干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
4. 加入青椒、红椒末继续煸炒，直到青椒变软。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋，翻炒均匀。 6. 将煮熟的面条倒入锅中，翻炒均匀。 7. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 【禁忌】 这道菜虽然美味，但也存在一些禁忌。 - 孕妇和哺乳期妇女应避免食用，因为辣椒会刺激肠胃，引起便秘，进而影响胎儿的健康。 - 高血压、心脏病患者也应该谨慎食用，因为辣椒中的辣椒素会引起心跳加速，增加血压和胆固醇。 - 胃寒、消化不良、胃肠道溃疡的人也应该避免食用，因为辣椒会刺激肠胃，引起肠胃不适。 【总结】 这道菜辣味浓郁，口感独特。它不仅适合所有人的口味，还有一定的营养价值。但需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女、高血压、心脏病患者、胃寒、消化不良、胃肠道溃疡的人应该谨慎食用。如果你很喜欢辣味炒面，不妨在家庭聚餐或与朋友相聚时尝试一下。