新会新美食

新会新美食——《香煎羊排》

一、制作流程

1.选择新鲜的羊排，确保肉质鲜嫩。
2. 将羊排切成大小均匀的小块，用刀背或者烤肉锤轻轻敲打，让肉质更加松弛。
3. 准备调料，将料酒、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉混合在一起，搅拌均匀。
4. 将羊排放入烤盘中，放入预热至180度的烤箱中烤15-20分钟，期间需要翻转一次。
5. 取出烤好的羊排，将调料均匀地涂在羊排上，再放回烤箱中烤至表面金黄色。

二、适合人群 适合人群：

1.喜欢美食的人，特别是喜欢烤制食品的人。
2. 没有羊排消化系统疾病的人。
3. 孕妇、小孩和老年人不适合食用，因为羊排中含有激素。

三、禁忌 禁忌：

1.羊排中含有激素，不适合患有消化系统疾病的人食用。
2. 孕妇、小孩和老年人不适合食用，因为羊排中含有激素。
3. 羊排烤制时间不宜过长，以免肉质变硬。

四、总结 香煎羊排是一道美味又健康的新会新美食。将羊排经过简单的烤制，再配以各种调料，使得羊排肉质鲜嫩，口感香脆。这道菜适合各种人群，特别是喜欢美食的人。但是孕妇、小孩和老年人需要谨慎食用，因为羊排中含有激素。制作流程简单易懂，容易上手，是一道非常适合家庭自制的美食。