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很多朋友对于蒸小龙虾怎么弄好吃和蒸小龙虾怎么清洗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
清蒸小龙虾需要先把泥土和杂质清洗干净，才能保证食用时不影响口感。
清洗小龙虾的方法可以使其干净。
小龙虾生长在淡水中，身上会沾着泥沙、水草和其他杂质，如果不清洗干净会影响到口感，严重的还会对身体健康产生威胁。
所以清蒸小龙虾前需要做好清洗工作。
想要更好地清洗小龙虾可以采取以下措施：1.先将小龙虾放入清水中泡一会儿，让它排出内脏中的脏物和碎渣。
2.再用清水冲洗小龙虾身体外表，用手指擦洗，直至身上的杂质清洗干净。
3.如果想要更加干净，可以将小龙虾身上的壳稍微剥开一点，再清洗一遍。
清蒸小龙虾在清洗后烹饪出来的味道更好，也更加安全卫生。
主料：小龙虾1000g辅料：胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、姜适量、糖适量步骤：
1、准备好小碗，放入姜末，再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；
2、搅拌均匀后静置十分钟，这样蘸料就准备好了；
3、抓住虾背，在水龙头下直接，用小牙刷刷细小龙虾；
4、抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出；
5、这样虾就处理好了；
6、先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十分钟；
7、蒸虾就完成了，搭配蘸酱一起吃。
主料：青虾400克
辅料：蒜适量精盐适量料酒少许黑胡椒粉少许
步骤1活青虾
步骤2去头去虾线，加入料酒，少许盐，黑胡椒粉，大蒜味上20分钟左右
步骤3准备面包糠，鸡蛋
步骤4将大虾蘸上面粉
步骤5然后蘸上蛋液
步骤6裹上面包糠
步骤7摆放整齐
步骤8大勺烧热放入豆油六成热放入味好的虾炸
步骤9中火炸至两面金黄即可
步骤10摆盘
一般来说在大火上汽之后蒸10分钟左右就可以了,如果龙虾的数量比较多,个头比较大的话那么建议可以蒸15分钟左右。
关于蒸小龙虾怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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