【泰国美食周报】第1期：泰式炒米粉 炒米粉是一道非常受欢迎的泰国菜，口感嫩滑，香气扑鼻，非常适合早餐或午餐。下面是一份详细的炒米粉食谱，供您参考。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和对食品过敏的人。 制作流程： 所需材料： - 200克米粉 - 50克猪肉末 - 50克虾末 - 2个青柠叶 - 2个蒜末 - 1汤匙泰国辣椒粉 - 1汤匙糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 1汤匙油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙麻油 - 葱花适量 制作步骤：

1.先将米粉煮熟备用。
2. 在锅中热油，放入蒜末和青柠叶煸炒出香味。
3. 加入猪肉末和虾末，煸炒至变色。
4. 加入糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉和生抽，继续煸炒至香味四溢。
5. 加入煮熟的米粉，翻炒均匀。 6. 加入麻油，翻炒均匀。 7. 装盘后撒上葱花即可。 禁忌： - 这道菜不适合孕妇和哺乳期妇女食用。 - 米粉煮熟后要彻底煮熟，避免食用生米粉。 - 辣椒的用量要适量，避免过于刺激口腔和肠胃。 以上就是泰国美食周报第1期的内容，希望能给您带来帮助。如果您有任何疑问，欢迎随时联系我们。