今天给各位分享蒸菜包子怎么弄好吃窍门的知识,其中也会对蒸菜盒子的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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在通常情况下,蒸菜包子时间一般最好在15分钟。使用大火的情况下,蒸出来的菜包味道比较好,比较香。如果真的时间太长的话,包子里面的菜会变黄。
这个非常简单,农村很多妇女都喜欢蒸蔬菜团吃。具体做法是:先将蔬菜洗干净,放上调料搅拌均匀放入适量淀粉再次和均匀揉成团放入蒸笼就行了。
材料:
面粉250克,白菜叶,猪肉末,姜末,葱末,盐,鸡精,生抽,料酒,胡椒粉,花生油
步骤:
1.将面粉加入适量水和少许盐,揉成光滑的面团,醒发20分钟左右。
2.将白菜叶切成丝,加入适量盐,搅拌均匀,静置片刻,挤去多余的水分。
3.热锅凉油,加入姜末、葱末和猪肉末,翻炒至变色,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽等调味料,炒匀,放凉备用。
4.取适量面团,擀成薄皮,放入适量馅料,包成半月形,用手捏紧边缘。
5.热锅凉油,将包好的菜盒子放入锅中,煎至两面金黄色即可。
用发酵粉活好发面团
充分排气揉均醒一段时间
青菜洗净
切碎备用
泡发的木耳和粉丝用开水烫下切碎
起油锅炸鸡蛋
炒熟后切碎在锅内
放入切碎的黑木耳和细粉
再倒入切碎的青菜
加入盐胡椒粉充分拌均
把醒好的面弄成小面团
擀成圆皮
包上馅,弄成包子的形状
锅里放水,放入包好的包子,盖上盖开火
十五分钟即可,闷两三分钟出锅
入盘即可
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的蒸菜包子怎么弄好吃窍门和蒸菜盒子的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!