鹅蛋煮熟了再怎么弄好吃,蒸熟的鹅蛋怎么吃最好

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本文目录

  1. 鹅蛋煮熟了是什么样的
  2. 腌制过的鹅蛋怎么做好吃
  3. 鹅蛋怎么吃好吃
  4. 蒸熟的鹅蛋怎么吃最好

鹅蛋煮熟了是什么样的

煮熟的鹅蛋蛋白胶质透明、洁白如玉;蛋黄的比列约占三分之二,颜色粉黄,吃起来微微有些腥,有嚼劲。

鹅蛋营养全面,孕前期吃鹅蛋能帮助胎儿神经系统的发育。孕后期吃鹅蛋能去胎毒。孕期吃鹅蛋能增强孕妈妈的记忆力及体质。补充营养。

鹅蛋在整个孕期都能食用。鹅蛋蒸着吃,功效最好。但是因为鹅蛋的味道比较重。孕妇很难接受。所以平时可以用鹅蛋代替鸡蛋,采用不同的烹饪方法。让鹅蛋口感更好。

腌制过的鹅蛋怎么做好吃

前两天刚刚吃的腌的鹅蛋,你可以试试牛肉蛋黄炒饭,保证好吃,就是有点浪费蛋。

1、取一个腌好的鹅蛋

(鸭蛋也行哈),取出蛋黄一个碗里,加一点点清水压碎搅均;

2、锅里烧水,冷水下一小把鸡毛菜,水开捞出切碎备用,牛里脊肉切碎备用,切葱花备用;

3、锅里放油下牛肉大火猛炒变色,下一大碗米饭,翻炒均匀后下鸡毛菜,下蛋黄,翻炒均匀后淋点生抽,下葱花翻炒出锅。

ps:蛋黄直接压一压就行,太细吃了少点感觉,素菜可以换成其他菜,这个可以不放盐,如果最后感觉淡可以加点,炒的时候油可以多点哦!

鹅蛋怎么吃好吃

可做成香辣金钱蛋。

主料:鹅蛋2个

辅料:杭椒3个、郫县豆瓣酱1茶匙、美人椒1个、葱姜适量、大蒜3瓣、白糖适量

1.主要食材:鹅蛋、杭椒、美人椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉。

2.尖椒切小圈,葱姜蒜分别切末,豆豉和豆瓣酱粗粗的剁碎备用。

3.鹅蛋煮熟捞出去皮,横向切成圈。

4.切好的鹅蛋两边分别沾上一层淀粉。

5.煎锅放油,放入沾好淀粉的鹅蛋中小火煎。

6.煎至两边金黄取出。

7.用锅中煎蛋的余油爆香葱姜末后,放入豆豉和豆瓣酱。

8.小火炒出红油后,加入1小勺白糖翻炒均匀。

9.翻炒均匀后,加入煎好的鹅蛋和尖椒末。

10.大火翻炒,炒至尖椒断生即可关火盛出。

蒸熟的鹅蛋怎么吃最好

蛋酥豆腐,好吃简单1、内脂豆腐切小丁,放入加盐的开水中焯2分钟捞出2、蛋去壳,切成小丁3、火腿或火腿肠适量,切小丁4、淀粉入碗加少量冷水做成水豆粉3、锅上灶,中火,放猪油1勺,倒入蛋丁,炒至蛋黄出油,倒入1碗开水,放火腿丁,大火烧开,倒入豆腐丁,再次烧开转中火烧至见不到明显的汤时,调入盐、味精、鸡精,翻匀,水豆粉倒入适量勾芡成似浓非浓的二流芡,出锅

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