大家好，关于椰汁红豆沙怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于华之屋的椰汁红豆糕怎么煮好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
主料：椰香肉，红豆，糯米，白糖。
步骤一，把椰香肉打成浆，把红豆浸泡三小时。
步骤二，把红豆高压锅压软，把糯米磨成粉。
步骤三，用椰香肉的浆倒入糯米粉，再放入软糯红豆和白糖，放入蒸茏压成糕，再蒸十分钟即可。这就是椰香红豆米糕的详细做法！
其实现在香港单纯做椰子汁饮品的店已经不多，现在还剩下一家叫椰子大王的连锁店比较出名。曾经和香港的朋友聊过，确实香港这边的椰子汁会比大陆的椰香更浓郁。
实际上也没有什么神奇的秘诀，后来有一次正巧遇到椰子大王的店员现做饮品。发现是在椰子汁中加入了占整份椰子水比例约四分之一黑白淡奶，所以会有奶香+椰香的双重口感。更讲究一点的店，会把椰汁作为甜品的基底，比如用来做椰汁红豆冰，椰汁西米露等等。在这些甜品中，除了加黑白淡奶，还会加入椰浆，让椰香味加倍~
综上所述，其实你所喝到的浓郁椰香的港式椰子汁，可能是加入了黑白淡奶+椰浆的产物。
制作材料：
椰浆，糯米，红豆，冰糖，红糖
做法：
红豆加水和红糖，入高压锅，待完以后，用搅拌机打成红豆沙，待用。
糯米加入椰浆和冰糖然后蒸熟。
等糯米冷却以后，就可以找模具压糕点了。
在模具底部铺了锡纸，然后一层糯米，用拳头打紧糯米以后，再倒上一层红豆沙，再打上一层糯米，即可。
（糯米一定要压紧，打实，这样蒸的时候就不会散）。
切小块，然后可放入冰箱冷冻，等要吃的时候拿出来蒸即可。
芋泥红豆沙是一道传统的中国甜品，下面是正宗的做法：
材料：
-500克紫皮芋头
-200克红豆
-适量的白糖
-适量的椰浆
步骤：
1.芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.红豆洗净后，放入锅中加水煮熟，熟后加入白糖煮至红豆沙浓稠。
3.将蒸熟的芋头捣成泥状，然后加入适量的白糖和少量的椰浆，搅拌均匀。
4.把做好的芋泥和红豆沙放在碗里，再加上适量的椰浆，即可食用。
小提示：
-如果喜欢更加细腻的芋泥，可以用压面器将芋泥压成细细的丝状；
-如果愿意可以在红豆沙中加入一些椰汁或牛奶，口感更加香滑。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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