今天给各位分享冰冻的椰果肉怎么弄好吃的知识，其中也会对冷冻椰果怎么处理进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 椰子肉怎么吃
2. 椰子汁喝完了，那个椰子肉怎么弄出来吃呢
3. 冷冻椰果怎么处理
4. 椰皇冻的做法

椰子肉怎么吃

椰子肉有很多的吃法，下面给大家介绍海南本土吃法：

1、生吃椰肉

喝椰子水要选在中午时间段，那会椰汁饱满，清香甘甜。吃椰肉要选用稍微嫩点的椰子，嫩椰子果肉香甜顺滑，不会有老椰子肉带硬带粉的口感。喝完椰汁后可以将椰子砍开两半，拿勺就可以将里面的椰肉捞起，滑滑嫩嫩的椰肉就可以享用了。

2、榨椰汁：

榨椰汁要选用不老不嫩的椰子，将椰肉放进果汁机加入牛奶榨汁，榨好后浓浓的椰奶就做好了，可以根据个人喜好加点糖，糖的甜度由个人决定。除做椰汁外它还可以搭配杂粮做海南特色美食清补凉、也可以做个木瓜椰奶冻，都是有美容养颜的功效。

3、做配菜：

可做椰子鸡汤，也可于肉类翻炒均可。最受海南人民欢迎的应该就是椰子鸡汤了，椰子鸡汤是海南特色美食之一，主要是用椰子水、椰肉配上海南特色文昌鸡制作的一道菜。首先将两个椰子把椰汁倒入

（椰子水多少根据菜多少增加）加上切好成条状的椰肉倒入锅中，椰子水沸腾后将切好的鸡肉倒入锅中焖煮五到十分钟后热腾腾的椰子鸡汤就做好了，煮时间不宜太久不然鸡肉没有那么嫩，为保持鸡汤鲜美不建议放任何佐料。

在吃之前也是要有讲究的，要先打汤喝了再吃鸡肉。先喝汤再吃鸡肉在刷其他的配菜，这样才不会影响鸡汤的原汁原味。酱料可以有葱姜蒜小米椒加绿金桔，这样的椰子鸡汤才完美！

4.、其他吃法：椰子肉除以上吃法还可以做椰子冻、椰子饭、椰子糖

（海南特产）、椰蓉椰丝等等等！

椰子汁喝完了，那个椰子肉怎么弄出来吃呢

把椰汁喝完后，用刀劈开椰子；为了便于把椰肉剥离，可以将椰子砍碎；把椰肉剥离出来，用菜刀把椰子肉进一步切碎；放入搅拌机内和水一起搅拌；由于椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎；把打好的椰汁倒出即可；可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜食用。

冷冻椰果怎么处理

椰果需要放到冰箱的冷冻层进行冷冻2到3个小时后，取出用锤子敲打椰果外壳，这样容易出现裂痕，方便去壳取出椰子肉。

椰子肉可以切成椰子丝用来制作椰子包，凉拌椰子丝，猪肉炒椰子丝，炒椰子丝时，需要不停的轻轻翻炒，避免椰子丝炒焦。

椰皇冻的做法

1.打开椰子，取新鲜椰汁。先在椰子上用刀画出一个正方形的印子，把上面多余的皮削掉，削到只剩椰壳，用刀底部延着正方形边缘用力敲，四面都敲破以后用剪刀插进去向上一敲就开了

2.倒出新鲜椰汁

3.用冷水泡软1片吉利丁，取一半新鲜椰汁倒入锅中，加入少量白糖，小火煮热，煮到快开的时候关火加入吉利丁搅拌

（不要煮开）

4.把煮好的新鲜椰汁倒入椰子中，放冰箱下层

（放冰棒那层）急冻，因为每家的冰箱制冷不同，没有固定时间，待椰汁凝固晃动起来不会流动就可以取出。第一层椰汁冻就做完了

5.再来做第二层椰奶冻用冷水泡2片吉利丁，将剩下的新鲜椰汁倒入锅中，加入适量白糖、牛奶和椰浆

（是椰浆不是椰树牌椰汁）小火煮热。椰浆和牛奶大概2大勺就可以了，多了椰子装不下。煮热快开的时候关火加入吉利丁搅拌

6.取出已经凝固的椰汁冻，将煮好的椰奶慢慢倒入冻好的椰汁冻上

7.盖上椰盖，裹好保鲜膜，放冰箱上层

（放鸡蛋那层）冻上一晚上就好了

好了，关于冰冻的椰果肉怎么弄好吃和冷冻椰果怎么处理的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！