大家好，今天给各位分享不脆的苹果了怎么弄好吃的一些知识，其中也会对红元帅苹果不脆了怎么吃好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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苹果内的水分暴露在空气中后,苹果内的水分子不断运动,渐渐蒸发.苹果内的水分子减少,吃起来就感觉到“面面”的.
果肉硬度不仅影响到鲜食时的口感味觉，也与果实的贮藏加工性状相关。苹果果肉的硬度与细胞壁中的纤维素含量、细胞壁中胶层内果胶类物质的种类和数量以及果肉细胞的膨压等密切相关。
你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。
现在已经进入九月份，许多地方的红富士苹果都开始摘袋了。但是人们会发现同样是红富士苹果，有些酥脆香甜，有些却发酸不甜，这是为什么？
导致红富士苹果酸度大、不甜的原因比较多，比如品种、光照、气候温度、土壤土质、施肥浇水、采摘时间等，任何一个环节都可能会影响苹果口味，会造成苹果酸度大、口感不甜的。
一是红富士苹果品种问题。目前全国各地种植的红富士苹果品种比较多，题主种植的可能就是酸度较大的苹果品种。假如真的是这样的话，不管你如何做务，都没有办法改变其口味的，要想改变的话，就只有通过嫁接来改换品种才行。
二是栽植在非适生区。苹果树的种植有一定的要求，就是要栽植在适生区才行。比如要符合：海拔高度、全年降雨量、昼夜温差、日照天数、无霜期天数、年均气温、土层厚度等的要求才行。如果题主的苹果树是栽植在非适生区，比如海拔比较低、日照天数短、昼夜温差小、土壤条件差、有霜期时间长等，都会影响苹果含糖量的，因而酸度会比较大。
三是做务管理方面的问题。以上两个方面是苹果本身的品种和栽植区域问题，除此之外在果农的做务管理方面，如果做得不够规范的话，也会影响苹果的含糖量和口感，导致苹果发酸不甜的。
首先是土壤管理。在施肥上可能只是注重了氮肥的施入，忽略了有机肥和磷钾肥，以及中微量元素肥的施入，土壤中有机质比较少，甚至土壤板结通透性差，影响了苹果糖分的积累。所以说在施肥上要多施入腐熟农家肥、生物菌肥，尤其是在苹果膨大期要注意施入钾肥，这样才能提高苹果含糖量和甜度的。
其次苹果树修剪。如果树冠及果园密闭，通风透光差，苹果光照不足的话，就容易导致苹果着色困难，影响糖分积累的。因此要科学合理修剪，夏剪与冬剪相结合，破除树冠密闭，开通光路，提高树冠的通透性，增强苹果光照度，才有利于提高苹果的甜度。
再次是苹果摘袋后管理。要进行摘叶转果，就是把苹果周围影响光照的叶子摘掉，把苹果的阴面轻轻的转到阳面，让苹果全面接受到光照；铺设反光膜，在苹果树的两边铺设上反光膜，通过反光增加树冠下层苹果的光照度等，增强苹果着色和糖分积累。还有就是要适时采摘，采摘过早的话，也影响苹果糖分的积累，苹果也会不甜发酸的。
综上所述，红富士苹果之所以酸度大、不甜，主要原因就是受苹果品种、地域因素影响。除此之外，还要提高做务水平，比如合理施肥，科学修剪，增加光照度，适时采摘，就能够提高苹果糖分积累，改善口感，增加甜度的。
以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
文字原创，图片来之网络。
可以蒸熟了吃，酸酸甜甜，也有助于消化。
这个蒸的方法实在是太简单啦。苹果洗净，切开两半，这样容易熟些。什么都不用加的，直接上锅蒸就好啦。1.苹果去皮切块，先里淀粉再裹鸡蛋，再里面包糠
2.油温4成下锅炸，中火炸2分钟定型略上色捞起
3.油温再升高，放入10几秒就能上色出锅今天做了炸苹果，太好吃了，外皮酥脆，里面的苹果又香又甜又软糯，一口一个，简直太幸福。
苹果1个，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量做法
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