很多朋友对于米饭泡了怎么弄好吃窍门和米饭泡了没煮怎么办不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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推荐做成江米凉糕。食谱原料:
江米750克,白糖225克,红果馅225克,桂花酱35克。
制作方法
将江米淘洗干净,放入盆内加水
(水没过江米2指即可),上屉蒸熟;用干净的白布包住蒸熟的江米饭,放在案上揉匀。木框内放一块湿白布,把一半江米饭放入框内抹平,抹一层红果馅,再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。把木框拿开,改刀成长条块,放在盘内撒上桂花酱、白糖即成。亲的好评对我非常重要~~满意的话请给我好评哟~~谢谢
过的大米有很多的方法,可以保存起来的,第一就是可以放在冰箱里面,保存起来,在短时间内可以吃掉,就放在冰箱的保鲜室里面,这样是不会容易起旋或者长霉的,还有一种方法,就是大家可以把它放在阳光下暴晒,晒干以后可以重新装好也是可以的。
20-30分钟
这个步骤可有可无,如果对于口感上没有什么要求,那么可以把直接洗好的米拿去煮饭了。泡米只是为了煮好之后口感更佳。
那么对于口感有需求的人,就可以看看泡米的注意事项了。首先,泡米用的依然是凉水。然后泡米时加的水不要太多,正好是煮饭的水就好了,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,如果在煮饭的时候加了杂粮,例如紫米,小米,糙米那些的,水就要再多加一些。
通常米是不用浸泡的,但是浸泡可以增加烹饪后的口感。一般来讲,可以在煮米饭前,将大米放在水中,浸泡20-30分钟,过久的时间泡制,会让里面的营养损失,所以不能过久。
可以,只是味道口感不咋样
关于米饭泡了怎么弄好吃窍门,米饭泡了没煮怎么办的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。