西藏和成都是两个著名的美食之都，各自有着独特的美食文化。如果想要品尝西藏的美食，可以去当地的拉萨餐厅，那里有着独特的藏族风味美食，比如酥油茶、糌粑、羊肉串等等。而成都的美食则更多，比如火锅、串串香、兔头、口水鸡等等，每一种都有着独特的口感和特色。

1.火锅 火锅是成都最著名的美食之一，也是西藏无法体验到的美食。火锅的原理是将各种食材放入热锅中煮熟，然后蘸上特制的调料享用。在西藏，火锅通常使用的是牛肉、羊肉、鸡肉等肉类，以及豆腐、蔬菜等食材。而在成都，火锅的食材更加多样化，包括牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜、蔬菜等等。
2. 串串香 串串香是成都另一种非常受欢迎的美食，是将各种食材串在一起，然后放在热锅中煮熟。与火锅不同，串串香的调料更加多样化，可以根据个人口味选择不同的调料。在西藏，也有一些串串香店铺，但通常不如成都那么受欢迎。
3. 兔头 兔头是西藏的传统美食之一，也是成都的一些餐厅中常见的美食。兔头通常被切成小块，然后放在特制的调料中食用。在西藏，兔头通常被用于祭祀或特殊场合，而在成都，则是非常受欢迎的美食之一。
4. 口水鸡 口水鸡是成都的一种特色凉菜，是将鸡肉切成薄片，然后蘸上特制的调料。口水鸡的调料非常丰富，包括花椒、葱姜蒜、酱油等等，味道非常鲜美。在西藏，也有一些餐厅提供口水鸡，但通常不如成都那么受欢迎。 西藏和成都都有着独特的美食文化，如果想要品尝这两种美食，不妨去当地的餐厅尝试。无论在哪里，每一种美食都有着独特的口感和特色，值得一试。