1.【博主做美食】详细菜谱
本文介绍了一款简单易做的红烧肉,适合初学者和口味清淡的人食用。详细制作流程如下:
材料:
- 五花肉 500克
- 姜片 3片
- 葱段 2段
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 30克
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1.将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味;
3. 加入焯水后的五花肉块,煸炒至表面微黄;
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮;
6. 焖煮40分钟左右,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。
适合人群:
这道菜适合初学者和口味清淡的人食用。红烧肉口感鲜美,肉质软烂,入口即化,营养丰富,富含蛋白质和碳水化合物,对身体有很好的保健作用。
禁忌:
由于红烧肉的油腻口感,因此不适合血脂高、肥胖、胃寒等人群食用。同时,食用时要注意控制油的摄入量,以免摄入过多的热量导致体重增加。
2. 【博主做美食】详细制作流程
本文介绍了一款简单易做的红烧肉,详细制作流程如下:
材料:
- 五花肉 500克
- 姜片 3片
- 葱段 2段
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 30克
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1.将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味;
3. 加入焯水后的五花肉块,煸炒至表面微黄;
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀;
5. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮;
6. 焖煮40分钟左右,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。
适合人群:
这道菜适合初学者和口味清淡的人食用。红烧肉口感鲜美,肉质软烂,入口即化,营养丰富,富含蛋白质和碳水化合物,对身体有很好的保健作用。
禁忌:
由于红烧肉的油腻口感,因此不适合血脂高、肥胖、胃寒等人群食用。同时,食用时要注意控制油的摄入量,以免摄入过多的热量导致体重增加。
3. 【博主做美食】适合人群和禁忌
本文介绍了一款简单易做的红烧肉,适合初学者和口味清淡的人食用。同时,也需要注意一些食用禁忌:
适合人群:
这道菜适合初学者和口味清淡的人食用。红烧肉口感鲜美,肉质软烂,入口即化,营养丰富,富含蛋白质和碳水化合物,对身体有很好的保健作用。
禁忌:
由于红烧肉的油腻口感,因此不适合血脂高、肥胖、胃寒等人群食用。同时,食用时要注意控制油的摄入量,以免摄入过多的热量导致体重增加。
4. 【博主做美食】总结
本文介绍了一款简单易做的红烧肉,详细制作流程和适合人群、禁忌等。