大家好,今天来为大家解答新鲜海带苗怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括海带嫩芽的吃法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
用料:海带芽+海藻30g青葱1只白芝麻1小匙辣椒苹果醋1大匙芝麻油1大匙酱油1大匙糖1大匙姜泥1/2小匙
1.将海带芽与海藻用饮用水泡开,酱汁调好备用
2.泡开的海带芽沥干,与葱花,白芝麻,酱汁一起搅拌均匀,冷藏后即可
海带苗300克大蒜一头青线椒1个小米辣3个盐一茶匙香油一茶匙米醋一茶匙轻盐酱油一茶匙
做法步骤
1、海带苗不用清洗,直接放入锅中加入水,开大火煮。
2、煮开后咕嘟3分钟关火,捞出清洗干净。
3、洗净后将海带苗切成条。
4、加入青红椒圈。
5、倒入蒜末。
6、倒入盐调味。
7、倒入轻盐酱油提鲜。
8、倒入米醋。
9、倒入芝麻油。
10、搅拌均匀即可。
1、准备食材有海带芽15g、鸡蛋1个、蒜末3-5瓣、香油适量、盐适量。
2、做法如下:干燥海带芽洗净后泡开水10分钟后捞出沥水备用。
3、炒锅开火加适量食用油,不需锅热直接加入蒜末小火爆香后,再加入泡好的海带芽耐心拌炒1-2分钟,这是汤好吃的小撇步。
4、接着往锅中加入适量冷水
(最好是冷水),冷水持续加热过程
(大火),海带芽会释出鲜味,汤头更加鲜甜,水滚后开小火盖锅盖煮30分钟。
5、30分钟后加盐调味,再将蛋液加入用汤勺滑动数次,蛋液才会成蛋花,不然蛋液会结块,关火后再加入适量香油
(最后也可以再加入葱花)即可出锅啦。
清淡煮法是一种比较健康的海带苗烹饪方式。海带苗有很多营养价值,在烹饪时应该尽量保留。清淡煮法就是将海带苗先洗净,放入锅中加水煮沸,然后撇去浮沫,加入适量的盐和味精,煮至海带苗变软。此外,也可以在清淡煮法的基础上加入一些其他的食材,如蘑菇、豆腐等,制作出更加营养丰富的海带苗汤。这种烹饪方式不仅保留了海带苗的营养,还可以增加口感和味道。
关于新鲜海带苗怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。