大家好，今天给各位分享小云耳怎么弄好吃的一些知识，其中也会对白玉木耳怎么煮好吃又粘稠进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 云耳莲汤怎样做
2. 白玉木耳怎么煮好吃又粘稠
3. 白玉木耳如何烹饪才好吃
4. 云耳蒸猪肉怎么做

云耳莲汤怎样做

制作食材

主料：水发木耳200克、干莲子30克。

调料：冰糖·100克。

制作方法

1、木耳去根洗净切碎，莲子洗净；木耳莲子汤2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至木耳、莲子软糯即可。

一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

白玉木耳怎么煮好吃又粘稠

提前浸泡。

白木耳想要煮的粘稠，一定要在煮以前提前浸泡，并且浸泡的情况下要用冷水，可以先用流水把它冲洗干净，在把它放到盆中，加入冷水浸泡两小时，随后在换温水浸泡一小时，

这个时候它会完全泡发，在把它撕成小朵之后入锅煮。

白玉木耳如何烹饪才好吃

白木耳即为银耳，又称为是雪耳、银耳子等，真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。银耳被称之为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价值昂贵，而银耳无论是颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮体、补脑、提神、美容、美肤、延年益寿等多种功能

银耳做汤最好。

红枣银耳莲子汤！！

材料:干银耳、干红枣、莲子、冰糖

做法:①银耳、红枣、莲子冷水泡，

（冷水中通常泡20～30分钟左右），泡开就行，然后洗净，银耳去根。

②锅里放入冷水，将银耳撕碎放入锅中，在将莲子去芯放入锅中，然后开火，水开后改中火煮40分钟，熬到银耳微微出胶。

③接着将泡开的红枣去胡放入锅中，再煮15分钟。

④然后放入冰糖，改成小火煮10分钟左右即可。

全程一共1个小时多一些时间。

云耳蒸猪肉怎么做

云耳蒸猪肉做法如下

食材:木耳300g，鲜猪肉片250g，大蒜5瓣，香菜1根，松子油10ml，海鲜酱油，盐1勺，鸡精1勺。

做法:

1、将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块。

2、将大蒜切末备用。

3、再切一点葱丝备用。

4、把肉片倒入大盘子，准备调味，加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油。

5、倒入切好的木耳，然后将材料搅拌均匀。

6、木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上，把它压平整就可以。

7、等水烧开后就可以放进去盖上锅盖，大火蒸4-6分钟。

8、大概5分钟后，起盖关火。

9、撒上一点葱丝，然后加入适量酱油。

10、再加入10ml松子油。

11、美味的清蒸肉片木耳就完成了。

关于小云耳怎么弄好吃，白玉木耳怎么煮好吃又粘稠的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。