各位老铁们好，相信很多人对翡翠萝卜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于翡翠萝卜怎么弄好吃以及翡翠萝卜的腌制方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 翡翠萝卜种植方法
2. 翡翠萝卜丝的家常做法
3. 青萝卜的各种吃法
4. 翡翠萝卜的腌制方法

翡翠萝卜种植方法

春天到了，把萝卜种子种到地里，浇水施肥，除草，到秋天就可以收获了

翡翠萝卜丝的家常做法

材料 用量

绿皮萝卜 一个

干红辣椒 3-4个

花椒 几粒

盐 一勺

葱花适量

姜丝适量

做法

1.油烧热

2.放葱花、姜丝、红辣椒和花椒

3.出香气的时候放萝卜丝爆炒

4.放盐出锅

青萝卜的各种吃法

冬天正是吃萝卜的季节，萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，含有丰富的维生素和多种微量元素，经常食用可以增强人体的免疫力，还有化痰止咳，清热解毒的食疗功效。

萝卜的做法多种多样，下面我给大家分享两种萝卜的做法：

一.翡翠萝卜

配料：

青萝卜1个、蜂蜜2勺、生抽2勺、米醋2勺、白糖2勺、精盐少许、辣椒酱1勺、枸杞适量

1.青萝卜洗净控干水分。

2.将青萝卜切块。

3.加入白糖腌制5小时左右。

4.腌制中。

5.开始准备调汁，蜂蜜，生抽酱油、米醋，盐，辣椒酱，枸杞子。

6.将调好的汁放入腌制好的萝卜中。

7.放入冰箱冷藏一夜即可。

8.腌制好的青萝卜嘎嘎脆，配上一碗热乎乎的粥，美丽的早餐开始了。

二.脊骨炖萝卜

材料：脊骨500克，青萝卜1根，酱油适量，料酒少许，大葱半根、花椒一撮，八角2颗，水适量，香菜少许。

1.猪脊骨清洗干净；

2.入凉水锅中煮开后夹出，从滚开的地方夹出，避开浮沫，这样就不用再冲水了；

3.猪脊骨入砂锅中，倒少许料酒、酱油，翻拌后使肉能蘸满酱汁，再将葱段、八角、花椒同入锅中；

4.倒适量的热水，因为后面还要放萝卜，所以汤可以多一些；

5.盖盖子，小火慢炖，直到肉烂汤浓；

6.将青萝卜刮皮切滚刀块；

7.萝卜块入锅中，同时撒入适量盐，混合均匀，汤如果太少可加一些，但也不用加，因为萝卜汁会增加汤量。焖炖10分钟左右，萝卜块变透明就可以出锅了，撒香菜或者香葱增色添香。

翡翠萝卜的腌制方法

工具/原料

青萝卜

(1个)

蜂蜜2勺

生抽酱油2勺

米醋2勺

白糖2勺

盐少许

辣椒酱1勺

枸杞子适量

步骤/方法

1/8

青萝卜洗净控干水分。

2/8

将青萝卜切块

3/8

加入白糖腌制5小时左右。

4/8

腌制中。

5/8

开始准备调汁，蜂蜜，生抽酱油、米醋欠科，盐，辣椒酱，枸杞子。

6/8

将调好的汁放入腌制好的萝卜中。

7/8

放入冰箱冷藏一夜即可。

8/8

腌制好的青压彩萝卜嘎嘎脆，配上一碗热乎乎肤驼脂的粥，美丽的早餐开始了。

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