这篇文章给大家聊聊关于干贡菜煮火锅怎么弄好吃，以及贡菜干怎么煮火锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
火锅贡菜都是现在年轻人非常喜欢吃的食物，火锅贡菜都非常辣，但是大多数年轻人都是被这种香辣的口味吸引。不管是在外面吃还是自己在家做，火锅贡菜要煮多久？因为食材种类的不同，所以煮的时间也不同。像毛肚、鸭肠、黄喉这些食材来讲，烫十几秒就熟了，肉片也是一样，烫十几秒也就可以吃了。
蔬菜里木耳、银耳、金针菇等菌类食物也不需要煮很久，两三分钟左右就可以熟。但是像厚切的土豆和红薯、白菜、生菜、茼蒿这些绿色蔬菜就要煮十分钟往上才可以吃。
需要先泡水
贡菜先用清水清洗干净，在放入盆中加入清水和食用盐浸泡1-2个小时，直至泡发，泡发后的干贡菜煮火锅只需要3、5分钟即可。干贡菜也可以凉拌，凉拌前先浸泡在焯水，焯水后过凉水，在加入盐、酱油、香醋、白糖、鸡精、辣椒面等调料搅拌均匀，腌制12小时后即可食用。
要的。
吃火锅的时候加入干贡菜，来涮锅的话需要提前进行泡制，等完全泡发以后再进行涮火锅吃，会更加的美味一点，如果不进行泡开的话，煮的时间会比较久，而且口感也会得到一定的影响，所以泡以后再吃会更美味。
干贡菜的泡发方法：
1、选择绿色纤维少的优质干贡菜，剪去叶片及嫩梢，先放入开水中泡5分钟。
2、5分钟后，取出贡菜漂洗干净，然后加适量食盐进行揉搓，挤去绿水，再加适量的食盐和白糖揉搓约2～3分钟，最后再漂洗干净，切成小段。
3、把切好的贡菜段用40℃的温开水泡30分钟或更多时间，直至贡菜泡透发开，然后捞出，挤干水分就可以准备烹制了。
可以煮火锅贡菜干是火锅的常见配菜之一，口感清爽，容易煮熟。将贡菜干放入火锅中，用大火煮3-5分钟即可。如果想要更好的口感和营养，可以在煮贡菜干的同时加入一些其他的配菜，比如豆皮、金针菇、豆腐等。同时可以根据自己的口味加入不同的调料，如芝麻酱、蒜泥酱等，蘸着吃更加美味。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg)
.jpg)
