椒盐虾冰虾怎么弄好吃？椒盐虾仁可以用冰冻虾仁吗

大家好，今天小编来为大家解答椒盐虾冰虾怎么弄好吃这个问题，椒盐虾仁可以用冰冻虾仁吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 冻琵琶虾的做法
2. 椒盐虾仁可以用冰冻虾仁吗
3. 被灼过水的冰冻虾怎么做好吃
4. 冰冻的无头虾要怎样弄才好吃

冻琵琶虾的做法

步骤1.先把冻琵琶虾扒出虾仁、肥膘斩成茸，加鸡蛋

（打匀）、精盐、菱粉、味精调匀作为外皮；再把火腿、冬笋、青豆、冬菇、鸡肉切成细末，稍加一点虾肉拌匀作为馅心。

2.取酒盅12只，每只盅内搽猪油，再把上面的用料分三次放入每只盅内。

第一次先把作为外皮用料的一半放入；第二次把馅心用料放在当中；最后将剩下的一半外皮用料全部放入。

3.然后上笼蒸，约蒸十分钟后即熟，一只只倒出，稍微凉一下，在每只靠盅底一头戳一个小孔。随手插上一根凤尾虾，再下六成热油锅，用旺火炸五分钟起锅，另外用清汤、菱粉、精盐调卤浇上即好。

椒盐虾仁可以用冰冻虾仁吗

可以的，冷冻虾冲洗一下沥干水，装入带盖的容器里，洒入1大勺白酒，加盖颠几下，取出用厨房纸擦干表面水分；

步骤2

平底锅倒入盐摊匀，小火预热5～6分钟使盐摸上去是热的，把虾平铺在盐上面，加盖转中火焗几分钟，锅里有噼啪声、虾身变红就可以吃了。

被灼过水的冰冻虾怎么做好吃

文章系本人亲自撰写，非复制粘贴，所用图片也为我家平日烹饪拍摄的菜肴照片，非网络盗图的喔[机智]被灼过水的冰冻虾一般没有刚刚买回来的鲜活虾那么新鲜了，我家里一般会做成各种相对比较重口味一点的[耶]冰冻虾灼过水凉了以后可以剥壳炒虾仁，炸虾仁撒椒盐，炸糟虾，蒜蓉粉丝虾这些的，反正灼过水的冰冻虾都需要另外加工一下才好吃。

冰冻的无头虾要怎样弄才好吃

最好是做香辣虾

麻辣鲜香。

材料：

虾，手指年糕，黄瓜条，芹菜段，花椒若干，辣椒，花生油，生抽，老抽，糖，香辣酱，家乐辣鲜露，海天蚝油，姜蒜。

做法

1、盐水煮虾，去掉浮沫，出锅沥干水分。

2、小火热油，下入姜蒜片，炒花椒和辣椒，香辣酱炒出油，火候要控制好。

3、虾下锅煸炒，加入年糕黄瓜芹菜。

4、放入少许水调味，收干汤汁即可。

好了，关于椒盐虾冰虾怎么弄好吃和椒盐虾仁可以用冰冻虾仁吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！