今天给各位分享墨斗鱼墨汁怎么弄好吃的知识，其中也会对墨鱼墨汁怎么吃比较好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
1、原料：墨斗鱼400克，洋葱50克，青红椒50克。
2、调料：盐2克，生抽4克，淀粉10克，甜面酱50克，味精3克，色拉油适量。
3、墨斗鱼焯水，去头切丁，加盐、生抽、淀粉稍腌，洋葱切丁，青红椒切丁。
4、锅加油烧至五成热，下墨斗鱼滑熟，倒出沥油。
5、锅加油烧热，下甜面酱炒出酱香味，放墨斗鱼、洋葱、青红椒翻炒匀，加味精炒熟即可。
酱爆大虾墨斗鱼
原料:墨鱼，虾，青椒，红尖椒。
配料:葱、姜、蒜、味极鲜、食用油、料酒、盐、郫县豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱，醋。
做法：
1.把虾洗净剪去虾枪、虾须、虾爪，放适量盐、料酒腌制一会。
2.墨斗鱼去除内脏、鱼眼、外皮后洗净，切花刀，放开水锅里焯烫下捞出沥干水分。
3.葱姜蒜切碎；青红尖椒切小段；三种酱调好。
4.热锅凉油把虾放入炸一会盛出备用。
5.锅里留底油，把葱，姜，蒜爆香，放入酱料翻炒一会。
6.放青红椒翻炒均匀。
7.放入炸好的虾、焯好水的墨鱼快速翻炒。
8.适量味极鲜、少许醋调味，快速翻炒使虾和墨鱼均匀裹上酱汁即可。
韭菜炒墨鱼食材：墨鱼仔、韭菜、姜和蒜、油盐、生抽少许。
做法：
1、把墨斗鱼处理干净洗净，
2:韭菜洗净切段，姜切丝，蒜切片。
3、把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用。
4、锅加油，把姜，蒜小火炒香，接着倒入墨斗鱼，加入生抽，快速翻炒大约十秒
5:加入韭菜段，调入盐，快速炒匀后关火即可。
青椒炒墨鱼材料：青椒，墨鱼，黄瓜，油，盐，味极鲜酱油，料酒，葱花。
做法：
1墨鱼清理干净，切成条。
2青椒洗净切成丝，黄瓜去皮洗净切成片。
3锅里油热加入葱花炒香。
4加入墨鱼煸炒。
5加料酒去腥。
6加入青椒，黄瓜翻炒。
7加点味极鲜酱油翻炒。
8炒至青椒断生加入盐翻炒均匀即可。
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
墨鱼1只
尖椒1个
辅料
葱适量
蚝油适量
1.新鲜墨鱼一只。
2.洗净切丝。
3.尖椒切丝葱切丝备用。
4.锅中加水烧开加少许料酒去腥墨鱼沸水下锅焯熟出锅。
5.
焯水忌火大墨鱼丝微卷试一下火候火大会艮。
6.油烧开加葱丝辣椒丝爆香倒入焯好的墨鱼加蚝油翻炒均匀。
7.鲜嫩的爆炒墨鱼出锅。
墨鱼墨汁最好的吃法是将墨汁和其他调料混合在一起，然后将其蘸在墨鱼上，再将墨鱼烤熟。这样可以让墨汁的味道更加浓郁，而且口感也更加丰富。此外，墨鱼墨汁也可以用来烹饪其他菜肴，比如炒菜、煮面条等，可以让菜肴更加美味。
好了，关于墨斗鱼墨汁怎么弄好吃和墨鱼墨汁怎么吃比较好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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