椰汁果怎么弄好吃窍门视频?海南椰子鸡怎么做鸡肉嫩

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本文目录

  1. 桂花糕怎么做
  2. 如何自制椰汁芋圆
  3. 海南椰子鸡怎么做鸡肉嫩
  4. 现在拍摄的赶海视频有几个是真实的

桂花糕怎么做

桂花糕有2种做法,一种是用大米打米浆做的大米桂花发糕,软糯香甜,还Q弹,在冷的时候特别好吃??,还有一种是用大米粉和糯米粉参合一起,蒸熟的桂花松糕,中间可以夹一层红豆沙。

1、先说桂花发糕

大米260g,白糖60g,水120g,面粉40g,酵母3g

步骤:1、先把大米提前泡一晚

2、大米放入料理机,加120g水,打成米浆

3、倒出米浆,加3g酵母,面粉40g,搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4、模具刷油,倒入发酵好的米浆,用牙签戳一下大气泡,撒上干桂花,大火蒸25分钟左右即可。放凉后切块即可食用。

2、桂花松糕

糯米粉80g,粘米粉200g,细白糖60g、水160g,

步骤:

1将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内,加入水充分混合拌匀,用双手拌揉至粉成粗粉状,没有粉团,用筛子过筛一遍,糕粉醒30分钟,充分吸收水分。

2、糕粉倒入模具,松松的铺匀,不要压实,也可以糕粉的中间铺一层红豆沙,上锅蒸30分钟取出,乘热撒上干桂花,晾凉后脱模切块即可。

如何自制椰汁芋圆

椰汁芋圆

用料主料紫薯200g芋头200g南瓜200g木薯粉适量椰汁适量调料元贞糖适量椰汁芋圆的做法

1.把红薯、南瓜、芋头洗净,蒸熟

2.芋头捣碎

3.加入木薯粉揉成面团

4.紫薯也捣碎,加木薯粉揉成面团。

5.南瓜也用同样的方法处理好。

6.把三种面团分别搓成长条形。根据自己的喜欢,切或搓成小球

7.锅内倒入清水,烧开后下入芋圆

8.盛进容器中,倒入各种果汁或饮料即可

海南椰子鸡怎么做鸡肉嫩

你好,我是Sunny,很高兴回答你的问题

海南椰子鸡是一道零失败的菜,清甜,可口,还有滋补功效。也是家宴,或者朋友聚会时,非常能拿得出手的一道菜。

用料

鸡一只,椰子2个,枸杞少许,党参少许,黄芪少许,大枣2颗,酱油少许

做法步骤

1:鸡洗净,斩块。市面上有很多鸡的品种,大家可以根据自己的喜好挑选。

2:椰子,我选的是一个白椰子,一个泰国椰子,泰国椰汁比较浓醇,和白椰子汁勾兑在一起,味道很香甜,泰国椰不取椰肉,只用椰汁。白椰子取汁后,把椰子敲开,取里面的椰肉。取椰肉这个过程比较艰难,比较柔弱的女生还没办法做,像我这种女汉纸,是没问题的。最简单的办法就是把椰子举起来,狠狠的往地上摔。

3:取出的椰汁,两种已经混合在一起了。要是有些渣的话,可以用过滤网过滤一下。

4:党参,黄芪,枸杞,大枣,洗干净备用。

5:陶瓷锅里加入椰汁,椰肉,党参,黄芪,枸杞,大枣,再加一大碗水,水量不能大过椰汁的量。

6:大火开锅后,倒入鸡肉。锅再次开了之后,会漂一层鸡油,用勺子把鸡油撇干净。中火煲十五分钟,然后上桌啦。上桌后,用电磁炉或者简易煤气灶,要一直小火加热,边吃边煮,准备一点自己喜爱的青菜,先吃鸡肉,吃了鸡肉再放青菜,就像吃火锅一样。

7:煮鸡的同时,做个简单的沾汁,另取锅,小火,放适量酱油,酱油烧开后,倒入装有指天椒的碗里,锅内再倒入少量油,烧热后,淋在酱油上。然后,开餐啦。。。

海南椰子鸡的小贴士

不爱吃辣的亲,可以自行把辣椒省去。

现在拍摄的赶海视频有几个是真实的

小编是河南人,从小没见过海。到杭州也有好几年了,但是却一直没有去过海边,还没有接触过大海。所以,小编很喜欢看赶海的视频。因为小编小时候也是抓鱼摸虾长大的,所以关注了还几个赶海的,并且每天都要看的。小编关注的有“渔人阿烽”“老四赶海”“老渔民阿雄”“渔农小池”“赶海怪才”“渔农泰叔”,并且基本上是每天晚上都会看他们的视频。小编也关注过其他的一些赶海视频,但是后续都取消了。小编现在关注的这些都是小编自己感觉比较真实的,因为有些事情真的没法作假的。

虽然关注的这些赶海人,有时候会有比较好的收获,但是很大一部分时间收获都是比较惨淡的。如果像问题中的这些人,能比较轻易地抓到这么多的青蟹,那海边的资源得有多丰富啊。青蟹等海鲜的价格还会那么高吗?所以很多视频中比较容易就抓到很多海货的,很多都是提前放好的,然后在假装抓到的拍到视频中去。

赶海的生活也是比较辛苦的,每天要在海边找那么长的时间,甚至为了收网还要在海中与海浪作斗争,看着那些起起伏伏的渔船,小编有时候就担心他们会翻船。真心希望小编关注的这些真正的赶海人,踏踏实实的渔民能有好的收获!

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