很多朋友对于山螃蟹怎么弄好吃视频播放和现在头条赶海视频还有几个是真实的不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
用料
花蟹
3个
盐
少许
油
适量
生抽
少许
蠔油
少许
淀粉
少许
姜葱
适量
1.做法:把蟹泡在盐水中一会儿吐吐沙
2.把蟹泡在盐水中一会儿吐吐沙
用刷子把蟹刷干净特别肚子里
3.用刷子把蟹刷干净特别肚子里
把蟹壳剥开把内脏都去掉
4.把蟹壳剥开把内脏都去掉
完全洗干净
5.完全洗干净
把蟹对半切蟹钳用刀背敲裂方便入味
6.把蟹对半切蟹钳用刀背敲裂方便入味
腌制蟹放入盐和淀粉腌制个5分钟葱姜切段
7.腌制蟹放入盐和淀粉腌制个5分钟葱姜切段
锅放底锅油热至8成
8.锅放底锅油热至8成
把蟹放入稍煎炸变色即可盛出
9.把蟹放入稍煎炸变色即可盛出
留底锅把姜葱爆炒
10.留底锅把姜葱爆炒
再倒入蟹大火爆炒
11.再倒入蟹大火爆炒
加入盐水生抽蠔油调酱汁淋入
12.加入盐水生抽蠔油调酱汁淋入
炒至收汁即可出锅
13.炒至收汁即可出锅
好吃!一个人吃完三只蟹
14.好吃!一个人吃完三只蟹
好吃!一个人吃完三只蟹
小贴士
做这菜用肉蟹适合
炸蟹炒蟹都不用太久二三分锅就熟了
小章赶海挖螃蟹的方法如下:首先需要准备一个专门的螃蟹桶,再准备一个小型的铲子或挖掘工具,穿上合适的衣服和鞋子。
然后选择在潮汐低潮的时候前往岸边或泥地附近,寻找有螃蟹的地方,一般螃蟹多在淤泥中,可以用挖掘工具慢慢地挖掘,或者用手腕摇晃泥土使其变松,并靠近螃蟹,然后快速用手将螃蟹从泥土中抓出来。
抓到螃蟹后,应尽快放入螃蟹桶中,以免逃跑或被其它人抢夺。
最后将螃蟹带回家进行清洗,晾干,煮熟即可食用。
我是住在海zhidao边的,赶过海,但是没有视频赶海人的运气,偶尔能捡到八带,大海螺,海胆等,但是成堆的捡,还是很困难的。最能赶海最能捡到的是海蛎子,你可以从礁石上直接专连海蛎子壳用铲子撬起来,这个很快,一会儿就能撬一小筐,你也可以用专用工具将海蛎子上壳撬开,再用专用工具将海蛎子肉挖走,这个要费很长时间,但是为了美味也是拼了,能费一上午,撬够一小钵,回家老妈会做个海蛎子打卤面,那是累的够呛,也没觉得有多好吃,可能就是为了赶海凑热闹一大群人说属说笑笑,忽略了紫外线…
确实,合肥一家平价海鲜酒店海盗船帝王蟹298一斤,一只大的5至7斤,2000元,味道就那回事,在海鲜中性价比不高,但是请客有面子
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