大家好,称子怎么弄好吃窍门视频相信很多的网友都不是很明白,包括很多赶海的视频,你怎么看也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于称子怎么弄好吃窍门视频和很多赶海的视频,你怎么看的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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你算找对人了,最近我一直想写一篇这样的文章,来揭露一下,现在直播中的那些赶海的视频人,说句难听点的,一群大忽悠在欺骗一些对赶海有兴趣的朋友,但是没办法,地域的关系,内陆的朋友真的很难了解到我们沿海的真实情况。我从几个方面入手给你指点一下。
第一当你们翻到有鱼被浪拍打的插在沙滩上,说句实话,自埋自挖你们懂吗?问题在哪里呢?就是你们就是心甘情愿被骗?我作为海边人恨的齿痒痒,可是人家粉丝多呀!一人一口唾沫就能淹死我!不好惹呀!
第二放鱼笼放地笼,你们也是看的有滋有味,就在那岸上一抛,就能网到珍贵的海鲜,骗鬼呢!看鱼还不如我再菜市场给你拍呢!对吧!各种各样的都有!
作为沿海的人,真的很忙,没时间拍这些的,如果他们情愿拍一些渔民捕鱼下海的视频,我挺支持,真的,至少让你们能了解,海鱼食物是怎么来对吧!比如钓鱼,下网,养殖,这些最真实,反馈下地域信息不对称的问题,我挺支持!本来我也想着直播一下本地的民土风情,后来还真的有点心寒,为什么要骗你们这些人,你们还花高价买一些养殖的鱼,以后我一定会把那些骗人的主播罗列出来,让大家不要被骗了,
宫保虾仁
此菜百吃不厌,香辣酸甜可口。适合上班族,和米饭搭配堪称“绝配”。
主料:花生米一两、虾仁300克
辅料:盐少许、料酒适量、蛋清一个、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱一小勺、番茄酱一小勺、玉米淀粉、食用油适量
1.葱切成小段,姜、蒜分别剁成末
2.虾仁用蛋清、料酒、淀粉抓匀后腌制5分钟
3.锅中坐油,用小火慢炸花生米,熟透剥皮。再把虾仁过油一两分钟,变色后捞出
3.炒锅内放油,放葱姜蒜爆香,放入一勺番茄酱,一勺豆瓣酱,一勺白糖,放入少许水,翻炒均匀,放入虾仁,花生米,加少许盐,翻炒入味后装盘即可。
海鲜粥煮得好不好吃,除了讲究食材搭配之余,还要把握好食材用量和煮粥的火候,几个方面都把握好才能煮出一锅美味的海鲜粥!
首先给大家分享几个重要的小窍门:
1、泡米:米下锅前最好先用冷水浸泡15分钟左右,让米粒膨胀、煮出来的粥口感更佳!
2、煮开水再下锅:可以节省煮粥的时间,也不容易粘锅。
3、焖煮:第一次煮开锅后,关火盖上盖子焖焗,能快速促进米粒熟软。
4、火候:大火煮开后要转小火煮、小火慢熬煮的粥很香!
5、搅拌:煮的过程要经常搅拌,搅拌可以让粥变得更佳浓稠。
6、食材一定要分开下锅,下粥的多种食材不同、下食材的顺序也不同。如果所有食材一起下锅,很可能大米还没煮熟软,某些食材就已经煮烂掉了;又或者是不同的食材在长时间焖煮过程中相互串味,这样就吃不出食材本身的味道。
以下是我自己在家做的一款海鲜粥,给大家参考~
食材:
1、大米一杯
(八分满)
2、鲜鲍鱼2个
3、鲜虾6个
4、姜片3块
5、葱花少许
6、香菇1个
7、清水2.5L左右
制作方法:
1、准备好以上7种食材
2、大米用清水洗两次后泡15分钟
3、开火,把准备好的清水倒入锅里煮开,水煮开后放入洗好的米
4、煮开粥后关火盖上盖子焖焗3~6分钟,然后重新开火煮开后把火调到最小慢火煮,煮的时候经常用勺子搅动。
5、煮粥的时候趁机处理好其他食材:鲍鱼用刷子刷一下,取下鲍鱼肉去掉内脏,再切片;香菇切片备用;生姜切丝备用;鲜虾去壳挑去虾线备用;香葱切成葱花备用。
6、大米煮到开花状态后就可以将切好的姜丝跟香菇片倒入一起熬煮。
7、煮3~5分钟后倒入鲜虾仁和鲍鱼片
8、煮开后,下入适量的盐,再继续煮2~3分钟;关火滴几滴香油,撒上葱花即可食用!
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花蛤也叫花甲,肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,是一道非常受欢迎的菜肴,非常容易买到的家常菜,但是很多人都是喜欢在饭店或者大排档点这道菜,在家里反而比较少制作,下面我就推荐一种家常做法给大家,味道非常美味哦!1、准备好以下原材料
2、锅中加入清水,将花甲的倒入锅中,将花甲全部煮开口
3、煮花甲过程中将辣椒斜刀切成菱形、葱切小段,生姜切成末,大蒜用刀拍切碎备用
4、花甲煮开后捞出,再用清水洗一遍,滤干水分
5、开始制作,热锅加适量油,将蒜蓉、生姜加入锅中炒香,再将火锅底料加入锅中炒出红油
6、下入花甲,爆炒一分钟
7、加入少许老抽调色,再将米酒
(没有米酒料酒也行)加入锅中去腥,翻炒均匀
8、接着加少许清水,待水煮开后加入少许的鸡精和生抽调味
9、将辣椒加入锅中,大火翻炒收汁,使花蛤均匀煮入味
10、收汁后下入葱段,翻炒均匀
11、起锅享用了
喜欢这种做法的朋友可以收藏起来,在家试试吧!
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