大家好，如果您还对西餐餐具怎么弄好吃的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享西餐餐具怎么弄好吃的的知识，包括最正确的西餐餐具的用法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
正确使用西餐餐具需要遵循以下几点：1.使用餐巾把手上的污渍擦干净，尽量让餐巾放在膝盖上，不要把餐巾挂在身上或捏在手指间。2.使用正式用餐时，应使用适当的餐具，例如使用西餐刀切肉，不应使用筷子。同时要区别食物的不同种类，适用于不同种类的餐具和使用顺序。3.在进食时应保持优美的姿势，手中夹取餐具时，要拇指与手指插在餐具的中间部位，调整手腕的弯曲，不要突出拇指。4.注意使用顺序，根据不同食物的种类和大小，顺序应该合理安排，先从外到内吃，轻食品先于重食品先上桌，太热的食品要放一放再享用。
正宗的传统西餐餐具都应是金属制品，分金餐具、银餐具和钢餐具。一般规格越高，其餐具也就越好。西餐具中最复杂的是餐刀、餐叉、餐勺的使用方法。
分类
1、餐刀。西餐中餐刀有好多种，主要的有三种：一是切肉用的牛排刀，这种刀的锯齿比较明显，主要用于肉排的时候。二是正餐刀，这种刀的锯齿不明显或干脆没有，主要是用来配合餐又切割一些蔬菜、水果等软一些的食品。牛排刀和正餐刀一般平行竖放在正餐盘的右侧；如果牛排刀放在正餐刀的右侧，一般说明牛排要先于其他主菜上桌，反之亦然。三是取黄油用的黄油刀，这种刀比较小一些，一般摆放在黄油盘或者面包盘中。
2、餐叉。餐叉与餐刀相似，西餐中也有很多种，其中最常见、常用的是沙拉叉、正餐叉和水果叉。这三种又中最小的一个就是水果叉，横放在正餐盘的上方，主要用来吃水果或者甜品。其次就是沙拉叉，也叫冷菜叉，主要用来吃沙拉和冷拼。最大的一个叫正餐叉，用来吃正餐热菜。
3、餐勺。餐勺最常见的有三种：一是正餐勺，勺头是椭圆形的，主要是在吃正餐、主食等时使用，起到辅助餐叉的作用。另一种是汤勺，一般是圆头，主要用来喝汤。这两种勺子一般平行竖放在餐刀的右侧，汤勺放在正餐勺的外侧。另外还有甜品勺，一般平放在正餐盘的上方，主要用来吃甜品，大小要明显小于正餐勺或汤勺。
使用方法
1、欧式用法。欧式的刀叉用法，又称英式用法。其最主要的特征是右手拿刀，左手拿叉，叉齿向下。宴会过程中，这个位置基本不变。左手的叉负责将食品送入口中，右手的餐刀负责将菜切开或者将菜推到叉子的叉背上，而且是每吃完一口再切一次，或者说切一块吃一块。
2、美式用法。美国式的刀叉用法比较复杂。其使用方法分切菜和入口两个部分。切菜时右手拿刀，左手拿叉，叉齿向下。这与欧式相同。但是切完菜之后，就把右手中的刀平放到管盘顶端，然后把叉子从左手换到右手，叉齿向上，如同铲子，将切好的食品送入口中。每吃完一口，然后又将右手中的又倒回左手，用右手将刀从盘中拿起，割取食物，为了简单一些，也可以先将所有的菜都切好，然后餐叉倒到右手后再慢慢用餐。
使用西餐餐具需要遵循一定的规矩，以下是具体步骤：
1.手部清洁：在用餐前，请先洗手。
2.餐巾的使用：将餐巾平铺在膝盖上，用于擦拭手和口。
3.刀和叉的使用：左手握住叉子，右手握住刀，刀刃朝内，将食物切成小块，然后用叉子扎起来送入口中。
4.餐具的使用顺序：先使用外侧的餐具，然后逐渐向里侧使用。
5.饮料杯的使用：拿起杯子时，将右手食指和中指放在杯柄下方，用拇指托住杯底，将杯子提起来。
6.餐具的放置：用完餐具后，将刀叉交叉放置在盘子上，表示用餐已经结束。
以上是使用西餐餐具的基本规则，当然在实践中还有一些细节需要注意，需要多加练习才能熟练掌握。
西餐餐具使用方法有:
一、刀、叉的使用
以右手持刀，左手持叉，盘中的食物如需推移，以用刀推移为宜，必要时，刀叉可以易位，那用右手叉，左手持刀，切忌转动盘子，转变食物堆放的方位。
桌面上的食物，除面包，长条的生菜如芹菜等，可用手取食外，所有食物，一律用叉子取食，切忌用刀子叉
二、匙的使用
喝汤使用汤匙，不宜端起碗来喝。汤匙由身内向外舀出，并非由外向内。
甜点可用小匙或叉。肉质较软的水果，切碎后用匙进食。所有匙、叉及刀用毕后，要放在盘碟上，不可放于碗内。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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