各位老铁们好,相信很多人对西葫芦切丝怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于西葫芦切丝怎么弄好吃以及西葫芦丝做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
食材用料:葫芦瓜一条,葱花适量,蒜头一瓣,十三香一小勺,醋一汤勺,精盐小半勺,酱油半汤勺,白砂糖半汤勺,花生油一汤勺
做法步骤:
1,准备好所有材料。
2,葫芦瓜切丝备用。
3,葱花备好。
4,起油锅烧热加入蒜头。
5,炒香蒜头后,加入葫芦瓜丝。
6,翻炒,稍软加入精盐酱油白糖翻炒。
7,加入十三香炒一会儿后,也可以焖一会儿,食醋加入,翻炒均匀,可以起锅咯,最后装盘,加入葱花点缀即可。
?8,这样醋溜葫芦瓜就做好了。
1.最粗1厘米
2.西葫芦切丝一厘米是最好熟并好吃,切的细了入不了喂,1厘米好切,抄的时候可以多炖一会,不但入味还好吃。
3.主要是不怎么会切菜的年轻人好切成丝,切的细了没有一定的刀工切的不好看,也容易熟不怎么入味。
1、西葫芦切丝新手要慢慢来,最好就是顺着西葫芦的长度切。先把西葫芦洗干净,不要去皮就好。横切成三段。然后一段段切比较方便,老手可以一次性切好,今天从新手讲起。
2、把西葫芦段竖起来,切成片,不要切到西葫芦的籽。籽口感不好,凉拌时不要放。
3、把切成片的西葫芦理顺,竖着切成丝。
4、注意西葫芦的籽切出来,扔掉不用。
5、然后顺着切丝即可,切成丝的西葫芦码在盘中备用。
1、先把西葫芦洗干净,不要去皮就好。横切成三段。
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2、把西葫芦段竖起来,切成片,不要切到西葫芦的籽。籽口感不好,凉拌时不要放。
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3、把切成片的西葫芦理顺,竖着切成丝。
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4、注意西葫芦的籽切出来,扔掉不用。
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5、然后顺着切丝即可,切成丝的西葫芦码在盘中备用。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。