各位老铁们好，相信很多人对火锅脆肠怎么弄好吃的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于火锅脆肠怎么弄好吃的做法以及火爆脆肠做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、火锅脆皮肠一般煮5分钟左右就可以了，如果是老人和小孩子吃，可以多煮一会儿，煮软一点，觉得还挺好吃的，味道也很不错。
2、其实脆皮肠煮了可以打火锅，平时我们吃烧烤的时候也可以吃的，味道和口感都很好，或者平时用来炒菜也是可以的，很多人都喜欢吃，脆皮肠吃起来的口感跟普通的火腿肠确实有点不一样。
川菜脆肠是猪的大肠。川菜脆肠是四川特色美食之一，也是传统熟食之一，在四川以及一些地方的小吃摊通常都可以买到。它由猪的大肠制成，质地韧性较好，清香味美，深受人们的喜爱。除了川菜脆肠外，四川的美食还有很多，如火锅、小龙虾、串串等等。四川的辣椒文化也很有名，辣椒种类繁多，制作方法也各不相同，它们为四川的美食增添了独特的风情。
先把抄了水的脆肠切成半寸长短的小节备用，热锅烧油，油温上来后，放入姜、蒜、花椒粒、泡椒粒，少许十三香，放入红油豆瓣，少许捞漕酒，干辣椒粒一并进行炒制，待香味炒出放入脆肠，加入嫩姜粒，青、红椒粒，放少许盐、鸡精调味即成，一盘色香味美的火爆脆肠就呈現在朋友们面前。
主料：猪大肠
(400克)
辅料：香菇
（鲜）
(25克)、玉兰片
(25克)
调料：黄酒
(10克)、大葱
(100克)、味精
(1克)、姜
(5克)、淀粉
(蚕豆)
(8克)、猪油
（30克)、盐
(5克)、花生油
(50克)、酱油
(30克)、醋
(30克)
好了，关于火锅脆肠怎么弄好吃的做法和火爆脆肠做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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