大家好,如果您还对现成的奶盖怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享现成的奶盖怎么弄好吃呢的知识,包括芝士奶盖的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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方法一:使用标准的咖啡机
1、收集素材。你将需要一台咖啡机,干净的玻璃水瓶,过滤纸,研磨器和一只杯子。
2、研磨咖啡豆。将研磨器调至中等
(或者根据你的研磨器的指示进行)。你也可以使用研磨过的咖啡,只不过会失去一点风味。选择咖啡豆是关键。如果你喜欢比较淡的口味,那么可以尝试调味过的咖啡或者轻度混合的咖啡。如果你比较比较强烈,能唤醒能量的咖啡的话,你可以选择浓缩咖啡或者科纳咖啡豆。将各种咖啡豆混合起来,有一些很不错的组合。
3、将滤纸放进冲煮篮里。根据你的咖啡机的指示,使用大小合适的滤纸。如果煮篮可以取下的话,用热水冲洗一个煮篮以及滤纸,来去除纸的味道。
还有一种可以重复使用的过滤器,它不仅可以减少纸张的浪费,还不会残留任何味道,清洁起来也非常方便。
4、将研磨过的咖啡粉放入过滤器中。大部分咖啡机做一杯咖啡需要2汤匙咖啡粉。根据你的口味调整比例:喜欢味道浓厚的就多加一些咖啡粉,喜欢味道淡的就少加一些。如果煮出来的咖啡味道过于强烈,你可以往杯子里加入一些热水就可以了。
5、往咖啡机的水箱里注入水。使用玻璃水瓶作为测量杯,根据你倒入咖啡粉的分量使用适量的水。
(大部分咖啡机的侧面有度量。)
6、打开开关。按下电源按钮或者“开”的按钮。咖啡机会先预热1到2分钟,然后就开始煮咖啡了。有些咖啡机煮的比较快,有些则比较慢。煮得慢也挺好的,因为煮出来的味道会更加充盈。煮咖啡的时候你可以煎个鸡蛋,培根或者面包片,然后搭配煮好的咖啡,就可以享用又快捷又美味又温馨的早餐了。
7、喝咖啡时,如果喜欢的话可以适当加一些糖和奶精。
方法2:使用法式压滤壶做咖啡
收集素材。你需要准备法式压滤壶,粗粒咖啡,木制或者塑料勺子,计时器和杯子。研磨咖啡。使用法式压滤壶做咖啡,你需要将咖啡研磨较粗的颗粒,这样做出来的咖啡味道更佳浓郁醇厚。你在购买咖啡研磨机时,最好选择磨石式研磨机而不是刀片式研磨机,因为前者研磨得更加一致。将研磨后的咖啡颗粒倒入干净的玻璃咖啡壶里。一般比例是,一汤匙咖啡颗粒加一杯水。想要压滤出4杯的话,就加4汤匙咖啡颗粒。将水煮沸。倒入咖啡壶里,注水的时候让水流环绕从而咖啡颗粒可以充分饱和,当水位达到上面的金属环下方1,2厘米处时停止。在上面留一些空间是为了让咖啡颗粒膨胀起来,或者说“盛开”,形成泡沫,就跟通常看到浓缩咖啡上面的一层泡沫一样。用计时器计时。使用法式压滤壶泡咖啡的关键在于时间的把握。将计时器设为4分钟,上一步完成后,立即开始计时。过去1分钟的时候,搅拌一下,将泡沫分散开,使咖啡颗粒被泡得更均匀。往咖啡壶里加入即将要沸腾的热水,一直加到上面的金属环被漫住。搅拌的时候不要使用金属勺子,因为它可能会使咖啡壶破损,最好使用木制或者塑料的勺子,以及喷漆的筷子。盖上盖子。将有通气口的盖子和滤网盖在咖啡壶上,确保盖子的通气口跟咖啡壶的嘴相对应。滤压!4分钟到时,轻柔而稳固地将活塞按到底部。这样可以将咖啡颗粒滤出,停止煮咖啡。注意:如果你忘记了在1分钟的时间点上搅拌一下的,你会发现这一步有些困难。不要强行将活塞按下,要先拉回一点,然后再往下按。强行往下按可能会破坏咖啡壶,弄得一团糟。将咖啡倒入杯子里,开始享用吧。将剩余的咖啡存放在保温杯里,随时可以享用到温热的咖啡。根据个人喜欢添加糖和奶油等调味料。方法3:使用沙漏状Chemex咖啡壶煮咖啡
收集素材。你将需要用到一台沙漏状咖啡壶,滤纸,中等颗粒的咖啡,杯子。研磨咖啡豆。使用磨石研磨机,调至中等颗粒研磨。你大概需要用到6汤匙咖啡颗粒。放置并冲洗滤纸。将折叠着的Chemex滤纸放入咖啡壶的圆锥体内,折叠处朝着喷嘴处。往滤纸上倒一点热水去除纸的味道的同时给咖啡壶预热。待水全部滴下后,倒出来。将滤纸完全贴合圆锥体。放入咖啡颗粒。往滤纸里倒入6汤匙中等颗粒的咖啡粉。泡开咖啡粉。将水煮开,注入刚刚够使咖啡粉饱和的水量。注水的时候使水注均匀地接触咖啡粉,记住不要注水太多,水分不要漫过咖啡粉。然后让咖啡粉盛开30秒。往圆锥体内注水,热水转圈圈地往下浇,使得咖啡粉均匀地饱和。注水一直到水位达到离顶部还有0.6厘米的位置。让水从咖啡粉里渗透到咖啡壶里。第三次注水。当你看到大概一厘米厚的咖啡粉附着在滤纸的两侧时,再次往滤纸里注水。沿着侧面注水,将侧面的干咖啡粉也冲到中间去。一直注满圆锥体。去除滤纸。当水全部渗透之后,去除滤纸,放在适当的地方。9开始享用浓香的咖啡吧!根据你的口味,选择加奶油和糖。早上好!喝完一杯咖啡,迎接美好的一天。方法4:圆锥形单只咖啡壶
收集素材。你将需要一只圆锥形单只咖啡壶,大小贴合的滤纸方法5:煮浓缩咖啡
了解什么是浓缩咖啡。浓缩咖啡跟用标准的滴滤方式煮出来的咖啡稍微有些区别。它不仅需要用专门的浓缩咖啡机来制作,还需要特殊方式烘烤研磨出来的咖啡粉,以及正确地煮咖啡的技巧。虽然它制作起来比较复杂,起初可能无法做出完美的口感,但是一旦你掌握了要领,你就永远具备了这一门技能。收集素材。你将需要用到浓缩咖啡机,冲煮篮和滤纸,研磨机,煮杯,以及盛放煮出来的咖啡的适当的杯子。将煮杯蒸热。新鲜制作出来的浓缩咖啡如果接触冰冷的杯子,口感会有些丧失。所以你最好把盛放浓缩咖啡的杯子也都预热一下。研磨咖啡豆。将研磨机设置为精细。如果可能的话,直接将咖啡豆研磨到滤纸和煮篮子里。让咖啡粉在煮篮里呈环绕状。将咖啡粉拍平。在桌子上敲击一下煮蓝,让咖啡粉变得紧凑,用手指或者勺子的背面将咖啡粉拍平。将咖啡粉压瓷实。用按压器,均匀用力地将咖啡粉压平整紧实。将滤纸安装在头部,并让机器开始运作。煮咖啡的时候要留心观察。咖啡会以一到两注细细的乳状水流的方式从喷嘴里滴下来,而不是喷出来。大约25秒钟中,大概会滴下来1.5盎司的浓缩咖啡,可以移开咖啡杯,尝一尝味道。做的过程从一开始就要记一下笔记,这样如果做出来的不够完美,你就可以调整用量。如果咖啡滴出来的速度很快,而且很稀,那么将咖啡豆研磨得再精细一些。如果太稠,很慢滴出来,则下一次就要将咖啡豆磨得稍微粗一点。喝干吧!可以直接喝,或者加一块棕色方糖。下面是一些喝浓缩咖啡的方式:玛奇朵:一份浓缩咖啡加少量发泡牛奶。康宝蓝:一份浓缩咖啡加少量鲜奶油卡布奇诺:一份浓缩咖啡加一份蒸牛奶,一份发泡牛奶。拿铁:双份浓缩咖啡加4份蒸牛奶,搭配发泡牛奶。美式咖啡:1份或者双份浓缩咖啡加热水。方法6:使用摩卡壶
什么是摩卡壶。摩卡壶,也被称为萃取浓缩咖啡的工具。但这里所说的浓缩咖啡并不是真正的浓缩咖啡。但是使用摩卡壶的确可以做出口感醇厚的咖啡。收集素材。你将需要摩卡壶,滤纸,研磨机和杯子。将水加热。你将在咖啡壶里煮咖啡,但是用预先加热锅的水会避免咖啡壶变得太热,将咖啡粉烤糊。与此同时,将电热的炉灶用中火预热。研磨咖啡豆。使用磨石研磨机,将研磨机调至中等精细到中等之间。让咖啡壶中注水。水量按照咖啡壶的指示来控制。往滤纸里放入咖啡粉。将滤纸放入咖啡壶的下面,并放入咖啡粉。用手指或者勺子的背面将咖啡粉按压平整紧实。将咖啡壶的上下拧紧。拧的过程注意不要将热水或者咖啡粉洒出来。使用一只毛巾,避免咖啡壶的底端烫伤手。将咖啡粉放入炉灶上。确保手柄没有被放在加热区域的上面,不管是燃气的还是电热的。将盖子打开这样以便观察煮咖啡的过程。煮好之后,将咖啡壶移开。当水杯煮开后,咖啡会开始充满咖啡壶上面的部位。一开始颜色比较黑,渐渐会变淡。当咖啡水注的颜色开始变苍白时,将咖啡壶从炉灶上移开,盖上盖子。小心烫伤!停止煮咖啡。将底座放进冷水里或者用浸泡了冷水的毛巾裹上。开始享用吧!方法7:从质量好的咖啡豆开始
1了解咖啡豆。在开始煮咖啡之前,多了解一些关于咖啡豆的知识决定咖啡口感的因素有很多:咖啡豆的生长地方,海拔,咖啡树的变种,咖啡豆的处理方式,晒干方式以及烘烤方式。了解这些知识的时候,做一些笔记。你会得到很多答案比如:夏威夷科纳,埃塞俄比亚传家等等。如果可行的话,在当地烘烤咖啡豆的店里购买咖啡豆,然后再自己家里研磨。这样做出来的咖啡最新鲜。一般人我不告诉他选择是关键。做出来的咖啡的味道会有天壤之别。咖啡粉如果没有密封保存,很快就会变得不新鲜。最好存放在可密封的袋子里。糖会改变咖啡的味道,所以放糖要慢慢放。如果你喜欢喝甜的,那么可以在咖啡粉里掺一些巧克力或者糖,这样煮出来的咖啡会非常甜。煮咖啡前,用热水冲洗一下滤纸可以取出纸的味道。将装咖啡的杯子或者热水瓶也要预热一下。有些人煮咖啡是因为喜欢咖啡的芳香。想要芳香的咖啡味弥漫整个房间的话,你可以往咖啡粉里加入100%爱尔兰乳脂,或者1/2榛果。多尝试一些咖啡豆找出你最喜欢的品牌。警告
不要随意地加咖啡粉。如果用量不妥当的话,做出来的咖啡味道会很难预料。多练习,并且记笔记,这样就更能把握比例。咖啡很热,小心烫伤。如果还不习惯喝咖啡的话,起初不要使用太多咖啡粉。不要喝太多咖啡,要不然会导致头疼,肚子痛和痢疾,并且还对牙釉质不利。不要过分地反复煮咖啡简单的做奶茶方法是每个在疫情期待想喝奶茶的小仙女必备的小知识
(虽然现在疫情已经临近尾声了)
我觉得简单的奶茶要求有两点∶一是材料简单;二是制作方法简单
我做的奶茶只需要4种材料+7、8分钟
【材料】牛奶一袋,茶包2袋,方糖2
块,纯净水50g
?茶包可以选任何你喜欢的或是家里有的,这里我用的是立顿的红茶包
?方糖可以换成其他汤或者炼乳
【制作方法】
◎纯净水50g+茶包煮开,煮的时候记得用刮刀摁压茶包,时茶味更浓
◎水开后加入牛奶和方糖,继续煮开,这个过程需不断搅拌,防止牛奶糊底
◎取出茶包,倒入杯中,即可饮用
这个方法超级简单,连后续收拾都很简单,只需要刷一个锅,一个刮刀和一个杯子。
#已经写完了,突然想起一个更简单的方法,就是冷泡啊,把牛奶,糖,茶包放到一个带盖的杯子里,盖上盖子,放冰箱冷藏,第二天就可以喝了,超简单有没有!
(或许想喝热的,还可以热一下。咦!好像和上边的做法味道应该差不多!)
用料
玫瑰盐3克
奶油乳酪50克
淡奶油250克
炼奶70克
鲜牛奶50克
冰块适量
做法步骤
1、在搅拌机中加入50克切好的奶油乳酪
2、加入50克鲜牛奶
3、用冰沙档打至无颗粒
4、接着在不锈钢盆中加入250克淡奶油
5、加入70克炼奶
6、隔冰低温打发
7、用低速打发至打蛋器提起时呈直线流下即可
8、然后将第一步搅拌机打好的奶油乳酪过滤至打发盆中
9、再加入3克玫瑰盐
10、继续进行第二次打发
11、直到打发至层层堆叠为波浪形即可
喜欢自己做,想喝热的就是热茶
(一般用英式早餐茶或伯爵茶或家里有什么用什么)泡好或煮好直接加鲜牛奶或鲜奶沫。看心情加桃胶,芋泥,布丁,或者其它东西。
想喝冷的就是直接买瓶装茶
(三得利的大红袍和茶里王乌龙茶都很不错),好处是平时可以就放冰箱,想喝直接用,不用泡茶再放凉。冰茶加鲜水果粒
(很爱水蜜桃黄桃),加鲜奶,或者其它冰箱里现成的东西。偶尔加点糖。
另外也经常喝外面卖的各种茶饮。一般都会要微糖或者少少糖,遇到原料本来就甜的
(比如奶盖),会点无糖的。
喜茶:比较喜欢各种当季限定,比如最近的醉醉桃桃
(这个基本上算鸡尾酒),芝士奶盖也还行,但一般喝不完一杯,会腻
一芳:招牌水果茶
一点点:各种拿铁
(拿铁是鲜奶做的不是奶精)加波霸
贡茶:伯爵奶茶加布丁和寒天
KOI:红柚绿茶加爱玉
(没有奶)还有各种玛奇朵
(其实就是奶盖)偶尔喝个冰淇淋奶绿
文章分享结束,现成的奶盖怎么弄好吃呢和芝士奶盖的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!