冷冻番茄怎么弄好吃视频(冰箱冷冻西红柿怎么炒好吃)

模板小编泥坑菜谱 2024-08-10 20:47:34 -

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西红柿冷冻需要用保鲜膜或保鲜袋包裹,放入冷冻层。

在冷冻前,将买来的西红柿清洗干净,并将西红柿擦干,保证其表面的清洁干燥,才能放入保鲜袋或者用保鲜膜包裹,最后再放入冰箱的冷冻层中,这样能保存更长的时间。

不太好吃，温度太低西红柿还会失去鲜味儿，并且会因冻伤而腐烂。但冷藏可以用来保存，而且不会流失营养，食用时在温水里浸泡一会就可以食用

用速冻的方法可以，速冻就是将西红柿迅速冷冻，保持原有的分子结构不被破坏，从而达到保鲜的目的，速冻时将冰箱速冻室温度调到零下24度，速冻好后，再将温度调到零下十八度，保存。

西红柿拿出来用凉水冰洗几次，然后把皮爆掉后放入碗里备用，然后把鸡蛋先炒熟，西红柿下锅炒烂

（冻西红柿的好处，下锅就烂）。

加一勺糖，一点盐和已经凉了半天的鸡蛋，浇上半勺淀粉加水打匀后制成的淀粉水。翻炒一下出锅

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