大家好,莲花白饺子馅怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括莲花白饺子馅做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于莲花白饺子馅怎么弄好吃和莲花白饺子馅做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
原料:莲花白,食用油,食盐,白胡椒粉,一点酱油,少许白糖。
制作方法:
1.将莲花白洗净
2.将莲花白改刀切成丝
3.把切成丝的莲花白上笼蒸30分钟
5.将蒸好的莲花白,放入食盐,白糖,胡椒粉,一点酱油一起搅拌均匀
6.将饺子馅放在饺子皮中间包起即可
第1步、猪肉切成块,用料理机搅碎。
?
第2步、加入少许水和盐搅打至有粘性。
?
第3步、再搅进去葱姜。
?
第4步、加入十三香,花椒粉,盐,蚝油,老抽,味精调好味。再加香油拌匀,放冰箱冷藏一下,让调料更好入味。
?
第5步、莲藕切小粒也用少许香油拌匀。
?
第6步、与冷藏好的肉馅混合均匀
准备材料:面粉300克、凉水140克、猪肉馅200克、莲花白
(圆白菜)半个,黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量
做法:
1、将水缓慢的倒入面粉中,边加入边搅拌,用手和成软硬适中的面团,饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些,盖保鲜膜醒发30分钟左右!
2、黄瓜洗净擦丝包菜切丝,用少量盐拌匀,逼出水份!
3、平底锅放入适量油,将鸡蛋打散炒碎,尽量炒碎一些!
4、把已经逼出水份的黄瓜丝包菜丝用纱布挤去多余水份,不要挤得太干哦,太干的话吃起来会比较柴!
5、把挤好水份的黄瓜丝与包菜丝剁碎
6、将香菜切沫
7、猪肉馅,黄瓜,包菜,鸡蛋,香菜放入盆中,加适量盐,鸡精,食用油
8、拌匀后饺子馅儿就完成了
9、将醒发好的面切成大小均匀的小剂子
10、擀皮
11、开始包饺子。
食材:莲花白半个,鸡蛋三个。
配料:葱花
调料:食盐,鸡粉,蚝油,食用油
1.莲花白清洗干净,中间切开取一半制作,去除花白的根茎后切末备用。
2.三个鸡蛋打入碗中搅散后下锅炒熟,放案板上用刀剁碎备用。
3.大葱取一小段切末备用。不喜欢吃大葱的可以不用加入。
4.切好的食材放入盆中加入少量食用油搅拌均匀封住花白防止出水。
5.开始调味,加入少许食盐鸡粉,再放入适量的蚝油拌匀均匀即可。
6.和好的面,揉成条切大小一致的面团,擀饺子皮。
7.包饺子,饺子皮放在手掌取适量食材放入面皮中间,两手握住边同时向中间挤压,饺子就办好了。
8.水开下饺子,开锅后加入适量清水反复三次就好了。
文章到此结束,如果本次分享的莲花白饺子馅怎么弄好吃和莲花白饺子馅做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!