老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于幼鱼怎么弄好吃和新鲜的小鱼怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享幼鱼怎么弄好吃以及新鲜的小鱼怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
食材：小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。
1、把小鱼仔去鳞清洗干净，沥水备用。
2、把沥干水的小鱼仔放入碗里，加面粉，蚝油，鸡蛋两个，料酒，五香粉。
3、搅拌均匀备用。
4、大蒜切碎，备用。
5、起锅热油，油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎，一面煎好后翻一面再煎，煎至两面金黄即可。
食材：小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。
1、把小鱼仔去鳞清洗干净，沥水备用。
2、把沥干水的小鱼仔放入碗里，加面粉，蚝油，鸡蛋两个，料酒，五香粉。
3、搅拌均匀备用。
4、大蒜切碎，备用。
5、起锅热油，油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎，一面煎好后翻一面再煎，煎至两面金黄即可。
用料：新鲜海杂鱼一条，姜几片，香葱一两棵，米酒几滴，盐适量
步骤1.鱼叫老板杀好拿回来，洗净切段，最好用厨房纸巾拭干鱼上的水份，以免溅油。
步骤2.锅烧热油，中火，下鱼，煎一分钟左右，不用翻面。
步骤3.先洒几滴米酒，再放入姜片，倒入浸到鱼三分之二的水量
（最好是开水），盖盖煮5分钟左右
（鱼多或鱼大条就是延长几分钟），最后加盐和香葱，即可。
新鲜的小鱼好吃的做法有很多种，首选是干煎椒盐小鱼，小鱼去内脏清洗干净，用盐腌制一下
（大概20分钟即可），热锅热油下小鱼煎炸，熟后加椒盐翻炒均匀即可
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