美食清远老字号——香脆可口的炸鸡翅 炸鸡翅是清远地区的传统美食之一，以其独特的口感和酥脆的外表而备受欢迎。下面，我们将为您介绍一款经典的炸鸡翅做法，让您在家中也能够制作出美味的炸鸡翅。 材料： - 鸡翅中500克 - 面粉200克 - 油适量 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 鸡蛋1个 - 生姜、葱适量 制作流程：

1.将鸡翅中洗净，沥干水分，加入盐、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 将面粉混合在一起，加入适量的水，调制成面糊。
3. 将面糊均匀地抹在鸡翅中上，将生姜和葱切成末，放在鸡翅上。
4. 将鸡翅放入油中，炸至金黄色。
5. 将炸好的鸡翅捞出沥油。 6. 将炸好的鸡翅放入烤箱中，烤10-15分钟，直到鸡肉熟透。 适合人群： 炸鸡翅适合所有人食用，尤其适合儿童和青少年。 禁忌：

1.孕妇和高血压患者不适合食用过多油炸食物。
2. 炸鸡翅中含有高热量和高脂肪，因此，长期久坐、肥胖的人群不适合食用过多。 清远老字号——香脆可口的炸鸡翅，不仅美味可口，而且健康营养。让我们在家中尝试这道传统美食，享受它独特的口感吧！