锅耙肉怎么弄好吃(铲子粑怎么做法)

大家好，锅耙肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括铲子粑怎么做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于锅耙肉怎么弄好吃和铲子粑怎么做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 石柱嘟粑怎么吃
2. 都耙粉怎么吃
3. 铲子粑怎么做法
4. 重庆耙牛肉火锅做法

石柱嘟粑怎么吃

1.准备纯天然都粑粉生米

2.米饭煮熟，趁热盛出放到一旁备用

3.在煮熟的米饭中加入都粑粉和适量水

（最好先用点水把都粑粉泡散）

4.把米饭和嘟粑粉抓拌均匀，揉成条状

5.切成小块，下锅煮熟

（浮在水面上）

6.煮熟捞出，放凉水里，以防粘在一起，要炒的时候再倒出，沥干水分

7.锅内加水和白糖炒糖色，待变焦糖色时，下煮好的都粑翻炒均匀，撒入白芝麻即可

都耙粉怎么吃

碗里放上一些酥油，冲入茶水，添上炒面，用手搅拌。拌时，先用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外；然后转动着碗，并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中；待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了。

铲子粑怎么做法

材料:乡下买的铲子粉，热水，糖，油

步骤

1,铲子粉和水按3:1的比例放，用热水慢慢倒，搅拌揉成团,

2，醒20到30分钟都可，我们醒了10分钟就做了，

3，分成条形状，切成块，一块一个粑的大小，揉成团，在用菜刀面压下成饼的大少，不需要太薄。

4，冷锅下菜籽油炸，一次放6到7个，煎7.8分钟，看粑的颜色深了硬了差不多就熟了。

5，都煎出锅后，锅中放5-6勺糖，加适量水开，下煎好的铲子粑颠翻，每个粑蘸取到糖水即可，水干出锅。自己看下的粑数量和糖去调整。

6，喷香的铲子粑就做好了

重庆耙牛肉火锅做法

1、调味料：酱油3勺、葱末1勺。白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油各适量。

2、往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

3、牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。

4、往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌。

5、放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味。即可。

文章到此结束，如果本次分享的锅耙肉怎么弄好吃和铲子粑怎么做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！