做的饼没熟怎么弄好吃(烙饼不熟怎么办)

模板大师泥坑菜谱 2024-09-02 07:11:23 -

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一般超市销售的生饼主要有包装冷冻的手抓饼和油葱饼。这两种饼里都含油脂，只要将平底锅用小火加热，不能用大中火。锅里不用放油，将生饼揭去油纸，放入锅中，盖上锅盖。煎上一至二分钟时可打开锅盖查看，煎面微微焦黄就可以翻面，煎至两面微微焦黄就熟了。

如果买的是厚的发面饼，煎的时候锅里可以放少许食用油，并滴少许水，有利于煎熟煎透。

烙饼不熟，可以油炸一下或蒸一下，哪怕有八成熟，吃了也没事的。

烩饼也可以，目的是让饼子变熟。

烙饼里面没熟可以重新放回锅上重新煎会儿。烙饼没熟一般是烙饼弄得有点厚，这种烙久一点就能熟了。烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受欢迎。

发面饼不熟可能是因为火太大导致的，这时可以将火转为小火，慢慢烘烤就可以了。如果还不熟可能是因为面本身就有问题，建议重新进行和面，发酵就可以了。

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