大家好,如果您还对哺乳期吃虾怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享哺乳期吃虾怎么弄好吃的知识,包括坐月子清蒸大虾怎么去腥味的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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鳝丝打卤面
黄鳝具有补脾益气和催乳的功效,适合气虚的产后妈妈吃。
食材:面条、黄鳝丝各100克,葱花、酱油、白糖、盐、香油、油各适量。
做法:
①黄鳝丝放入开水中焯烫一下,捞出来沥干水分。
②锅中倒油,放入黄鳝丝,炒至黄鳝丝稍微有点硬就捞出来,备用。
③锅中留少量油,放入酱油、白糖、盐和葱花做成卤汁,倒入黄鳝丝,让卤汁均匀裹在鳝丝上。
④将炒至好的鳝丝浇在煮好的面条上,淋一点点香油更好吃
清蒸大虾一共有三个步骤可以去除腥味。
步骤一:尽量把虾线挑掉。
步骤二:去掉虾线的虾可以放在盐里泡半个小时,有效去腥。
方法三:如果是炒的话,可以多加蒜葱姜,这些香味可以抵消一些虾的腥味,其次料酒浸泡,或者是加几滴醋和柠檬汁都可以有效去腥味。
虾具有丰富的营养价值,而且肉质松软,容易消化,对与孕期体质虚弱的妇女是比较好的不纯蛋白以及钙等物质的有效食物。在虾里面含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,可以减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。另外,虾有很好的通乳作用,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。很多专家有过大量的研究表明其作用,例如,日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
产妇产后流失营养元素,容易导致身体虚弱,免疫力下降,容易生病,虾含有很丰富的营养元素,如优质蛋白,烟酸,矿物质,维生素等等,吃虾有助于产妇补充优质蛋白,提高身体免疫力,增强抵抗力,有助于产妇生产后虚弱的身体得以恢复。
产妇产后经常会胃口不好,食欲不振。虾味道鲜美独特,容易引起产妇注意,产妇食用虾有利于改善胃口,增进食欲,所以产妇可以吃虾。
但是虾属于寒凉性食物,所以初产妇应该少吃。
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