大家好,今天来为大家分享熟花生时间长了怎么弄好吃的一些知识点,和熟花生时间长了有油味怎么处理的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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扔掉
熟花生放久了有油味,实际上是开始变质了,这个时候就不建议再次食用了。含油脂过多的花生,若是贮存时间过长,在日光、空气、水和温度的作用下,油脂会被氧化分解酸败,这些物质对人体有害。有油味的熟花生,不论是直接吃,还是再次加工,都会有损健康,还是扔了吧,不要心疼。
谢谢邀请,花生的做法很多,我最喜欢的就是蜂蜜花生,香甜可口,还夹着芝麻的香味,真是好吃及了。下面跟朋友们分享做法:
第一,花生洗净晾干。
第二,凉油下锅里炸,炸到叭叭响立刻捞出,控油。
第三,锅洗净,根据花生多少放入蜂蜜,小火慢熬至融化,快速放入炸好的花生翻炒,使每个花生都粘上蜂蜜。
第四,准备一个容器,里面放上熟芝麻,把沾有蜂蜜的花生倒入容器里,快速翻拌。
第五,拌匀之后倒在平台上凉凉即可。
首先要搞清楚回潮的原因,花生皮内部有空隙,它的吸水性是比较好的,所以炒熟的花生正常存放只要时间不是特别长,即使吸收少量的水分也不会影响花生仁的口感。
能够影响口感的回潮花生一般是商贩在炒熟花生后在上面喷了水,喷水的作用: 一、可以增加重量, 二、增加花生外皮的韧性,使之不容易破碎,卖相好。喷水后皮中含水量较高,很容易使花生仁回潮,影响口感。
对于这种喷水花生,一般不能长期存放,现买现吃。已经回潮的花生少可以用铁锅对它加热去除水分,加热时加花生量一半的黄沙,要不断翻炒。温度稍热即可,不要让花生皮变色。
将变质的花生米、瓜子、蓖麻、剩菜叶、豆壳、瓜果皮、过期变质的奶粉等材料混匀,然后将其捣碎并煮烂,此时再将这些材料放入坛子中并加满水,最后将坛子密封并放在有光照的地方,大约经过10天后即可取坛子中的上层肥水作为肥料来使用
(兑水稀释)。
注意事项:肥水被取出后可以加满清水重新沤制。
需要沤制,可以尽量粉碎、加点土、加水在密封环境、在光照环境下沤制,一般夏季温度最高温度在30到40度之间,20天完成。
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