大家好,关于红虾生吃怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于非洲红虾做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
大家好!我是光头小彭很高兴回答题主问题。今天分享一个西式中做的美味佳肴—奶酪焗红虾,希望大家喜欢。
用料:大红虾9个、大祘茸、洋葱茸、葱花、黄油1小块、奶酪适量、盐、黑胡椒粉。方法如下:1、红虾洗干净,剪掉虾须,用刀从背部剖开去掉虾线;用黑胡椒粉撒到虾肉上腌制。烤盘用锡纸铺好,红虾背部朝上放好。
2.取小碗把洋葱茸、大祘茸、?花、盐适量、黄油放一起拌匀备好。
3、用碗中备好配料铺到红虾肉背上,最后撒上奶酪丝。
4、烤箱预热190度、15分钟。最后放入烤箱中烤6分钟、奶酪金黄色、虾皮发白即可岀箱。
小龙虾最简单的做法,买一袋99牌火锅底料,用油爆香,倒入鲜龙虾,少放点水就可以了,喜欢的也可以放啤酒煮[害羞][害羞]
谢谢邀请。
大虾分为很多种,淡水里的有青虾,草虾,
海水里的有中国对虾也叫东方对虾,斑节虾,南美白对虾,市面上所售的南美白对虾,大部分都是半海水半淡水养殖的,味道久佳。
海水里的大虾味道好,但价格太高。吃南美虾,可以做酸甜味的?大虾,今天就为大家分享这道菜!
主料:
南美白对虾四百克
配料:
花生油七十克,八角一粒,葱花十克,蒜片十五克,姜片五克,盐三克,白糖十五克,
生抽五克,米醋十克,番茄沙司二十克,香菜段五克,鸡汤二百克
(清水加点鸡精也可以),
制作:
一,将虾剪去虾须,用牙签挑出沙线
(先用牙签把虾头后面第一道缝把沙线挑断,两用牙签把虾尾前面第二道缝沙线挑断,然后从虾中间的一道缝挑出沙线。)
二,将虾洗净捞出沥水,用剪刀把虾头后面剪一道一点五厘米的囗,烹制时便于虾脑出来。
三,鸡汤倒入碗中,加糖,盐,生抽,米醋,番茄沙司,搅匀备用。
四,锅内倒入三十克花生油,烧热放入虾大火炒一分钟,至虾身全变红盛出。
五,锅内倒四十克油,烧热先放八角炸香,再放葱姜蒜炝锅,倒入炒红的虾翻炒,倒入调好的鸡汤,盖上盖,大火炖五分钟。
六,至汤快尽,放香菜翻匀出锅。
答:冻虾清蒸前,我们先取一盆清水,加入适量食盐搅匀放入冻虾,浸泡10分钟,用牙签挑去虾背上的虾线,虾线里面的黑东西是虾的排泄物,若不去除,吃着牙碜而且很腥。
接下来用刀给虾开背放入盘中,加入适量盐,姜丝和料酒拌匀腌制10分钟增鲜除腥。水烧开后控干料酒扔掉姜丝,可直接将虾装盘入笼,蒸8分钟后,出锅调个自己喜欢的料汁淋上即可。
清蒸虾“去虾线”和“腌制”是除腥的关键。虾的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,而且还能补钙,美颜抗衰老,是老少皆宜的好食材。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!