惠州罗浮山位于广东省惠州市境内，这里风景优美，资源丰富，自然美食更是不可错过。以下是罗浮山美食推荐的几款经典菜肴。

1.东江鱼：东江鱼是惠州罗浮山的一道招牌菜，鱼肉鲜嫩可口，口感细腻。制作东江鱼需要选用新鲜的草鱼，经过腌制、油炸、烘干等多道工序，制作出美味的东江鱼。
2. 惠州米粉：惠州米粉是当地的特色小吃，口感Q弹，味道鲜美。制作方法是将大米磨成米粉，然后经过蒸、煮、炒等多道工序，制作出美味的惠州米粉。
3. 客家酿豆腐：客家酿豆腐是一道传统的客家菜，豆腐柔软，酿入肉类和海鲜等食材，口感丰富。制作方法是将豆腐切成小块，酿入肉类、海鲜、蔬菜等食材，然后经过蒸、煮等多道工序，制作出美味的客家酿豆腐。
4. 南海盛宴：南海盛宴是一道以海鲜为主要原料的菜肴，包括清蒸、爆炒、煮汤等多种做法。制作方法是将各种海鲜食材清洗干净，然后经过蒸、炒、煮等多道工序，制作出美味的南海盛宴。 以上是惠州罗浮山美食推荐的几款经典菜肴，口感丰富，味道鲜美，是您品尝美食的好去处。