大家好,豆沙画卷怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白,包括怎样做红豆沙花卷也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于豆沙画卷怎么弄好吃又简单和怎样做红豆沙花卷的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
步骤/方式一
切好的小剂子,中心宽位置,有筷子压一下;小剂子翻过来,在中心长位置,用筷子压一下;宽面中心位置捏紧,长的两端,向下折回,捏紧。造型就出来了。
步骤/方式二
花卷造型的小剂子都是一样的,基本上做花卷,增加味道是主要,没有味道,基本称为花式馒头和花馍;小剂子用两个大拇指在中心位置一捏,两头捏紧,顺势轻轻一拉,目的就是让层次朝上;在食指绕一圈,压一下一个花卷就做好。
步骤/方式三
用大拇指在小剂子中心压一下;在用大拇指和食指捏回,让层次聚拢一些;顺势绕大拇指一圈,压紧,就好了。
步骤/方式四
小剂子,同样是用大拇指捏一下;一只手捏住小剂子不动,另一只手,把小剂子扭两圈;两个手一起向小剂子中心捏回,稍微整形,就好了
步骤/方式五
小剂子用大拇指捏一下;右手捏住不动,左手捏住绕一圈,用食指压一下,就好了,比较快手的一个操作。
步骤/方式六
把两个小剂子合在一起,层次更明显,用大拇指把面剂子捏一下;两个手向相反方向,扭两圈,顺势,稍微拉长。就好了,对新手来说,是一个比较容易上手的造型。
步骤
1面粉、红豆粉、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大步骤
2把发酵好的面团揉成光滑状步骤
3取一块面团,擀成0.5厘米的面饼步骤
4撒上盐、香油,抹匀步骤
5再撒上炒熟的白芝麻步骤
6卷起,切小段,把三段分别立起步骤
7用筷子在中间夹一下,夹成6个圆,用小刀在四个圆卷上各切至圆心步骤
8上锅蒸20分钟即可
红豆沙卷是一道非常受欢迎的甜点,下面是一个简单的家常做法:
材料:
-糯米粉200克
-热水150毫升
-红豆沙适量
-白糖适量
-椰丝适量
步骤:
1.将糯米粉倒入一个大碗中。
2.慢慢地加入热水,用筷子搅拌成面团。
3.将面团揉成长条状,然后切成小段。
4.将每个小段用手压扁成薄片。
5.在薄片中央放入适量的红豆沙。
6.将薄片对折,用手捏紧边缘。
7.将卷好的红豆沙卷放入蒸锅中,用中火蒸10分钟左右。
8.取出蒸好的红豆沙卷,撒上适量的白糖和椰丝即可。
鸡蛋做成薄饼放入豆沙馅卷起来
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。