这篇文章给大家聊聊关于豆沙馅儿花卷怎么弄好吃，以及豆沙花卷最漂亮的五种做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 豆沙花卷手法教程
2. 豆沙花卷最漂亮的五种做法
3. 豆沙蝴蝶花卷最正宗的做法
4. 枣花卷简单又漂亮

豆沙花卷手法教程

步骤/方式一

切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。

步骤/方式二

花卷造型的小剂子都是一样的，基本上做花卷，增加味道是主要，没有味道，基本称为花式馒头和花馍；小剂子用两个大拇指在中心位置一捏，两头捏紧，顺势轻轻一拉，目的就是让层次朝上；在食指绕一圈，压一下一个花卷就做好。

步骤/方式三

用大拇指在小剂子中心压一下；在用大拇指和食指捏回，让层次聚拢一些；顺势绕大拇指一圈，压紧，就好了。

步骤/方式四

小剂子，同样是用大拇指捏一下；一只手捏住小剂子不动，另一只手，把小剂子扭两圈；两个手一起向小剂子中心捏回，稍微整形，就好了

步骤/方式五

小剂子用大拇指捏一下；右手捏住不动，左手捏住绕一圈，用食指压一下，就好了，比较快手的一个操作。

步骤/方式六

把两个小剂子合在一起，层次更明显，用大拇指把面剂子捏一下；两个手向相反方向，扭两圈，顺势，稍微拉长。就好了，对新手来说，是一个比较容易上手的造型。

豆沙花卷最漂亮的五种做法

1.酵母水,慢慢加水拌成棉絮状,揉成面团放一边饧发。

2.饧发后的面团好多孔,然后揉出空气,就可以开始做了。

3.揪一个面团擀成大饼,在上面均匀抹上豆沙。

4.卷成长条

豆沙蝴蝶花卷最正宗的做法

用料

玉米自发粉100克

温水适量

黑白芝麻少许

蛋黄1个

红豆

(可以用买的豆沙馅代替)30克

空气炸锅版豆沙花卷的做法步骤

步骤1

玉米面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，放温暖的地方自然发酵至都是大气孔。

步骤2

将面团从盆中取出，揉成光滑面团

步骤3

擀成长方形饼

步骤4

抹上豆沙馅，卷起，卷到饼的三分之二处，剩下用刀划竖条，卷成形状

步骤5

放入空气炸锅，刷油，刷蛋液，撒芝麻，二次醒发，蛋糕模式，180度35分钟，出锅

枣花卷简单又漂亮

准备材料：面粉750g、枣150g、酵母粉适量

步骤：

1、酵母粉用水稀释和好面醒发。

2、将红枣提前洗干净用水浸泡。

3、面发到这个程度就可以了。

4、将面做成大小均匀的面剂，将面剂擀成长圆，在一侧放上枣。

5、将另一侧叠过来，在一侧放上枣。另一侧再叠过来，枣卷就做好了

OK，关于豆沙馅儿花卷怎么弄好吃和豆沙花卷最漂亮的五种做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。