美食意外

美食意外：番茄炒蛋 【步骤】

1.食材准备：鸡蛋2个、番茄1个、葱适量、盐适量、油适量。
2. 番茄切块状，鸡蛋打散备用，葱切成葱花备用。
3. 热锅凉油，放入葱花爆香。
4. 加入番茄块翻炒，炒至软烂出汁。
5. 把打散的鸡蛋液倒入锅中，迅速搅拌均匀。 6. 加入盐、鸡精调味，继续翻炒至鸡蛋熟透。 7. 起锅前撒上一些葱花点缀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是儿童、老年人、孕妇和素食者。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，可以提高身体免疫力，增强抵抗力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，增强身体的抵抗力。 【禁忌】

1.番茄不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
2. 鸡蛋不宜和糖一起食用，会影响鸡蛋的口感和质量。
3. 鸡蛋和番茄一起食用时，一定要搅拌均匀，以免出现鸡蛋不熟透的情况。 【注意事项】

1.炒番茄鸡蛋时，不宜加太多油，以免影响口感。
2. 番茄和鸡蛋的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 鸡蛋液一定要搅拌均匀，以免出现鸡蛋不熟透的情况。
4. 孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜过多食用。 番茄炒蛋是一道美味又营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合所有人群食用。