常熟美食啤酒 【h21】啤酒是常熟的美食之一，也是常熟的特色之一。啤酒和美食的搭配是常熟人最喜欢的方式之一。今天，我们将介绍一种以啤酒为主要原料的美食，它的名字叫做“啤酒鸭”。 【h22】制作啤酒鸭的步骤如下： 材料： - 鸭子 1 只 - 啤酒 500 毫升 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.鸭子洗净，切成块状。
2. 将姜片和葱段放入鸭子块中，加入适量的料酒和生抽、老抽、盐，腌制 20 分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸭子块放入锅中煸炒，炒至鸭肉变色。
4. 倒入啤酒，继续翻炒，直到啤酒烧开。
5. 加入适量的白糖，翻炒均匀。 6. 盖上锅盖，焖煮 10 分钟，直到鸭肉入味。 7. 熄火，翻炒均匀，让啤酒在鸭肉上焖煮 5 分钟。 【h23】适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是喜欢啤酒和鸭肉的人。 【h24】禁忌： 由于啤酒中含有酒精，因此孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病、高血压等疾病的人应该避免食用。另外，鸭肉中含有较高的脂肪，因此血脂高的人也应该适量食用。 【h25】总结： 啤酒鸭是一道美味又健康的常熟美食，它的啤酒香味和鸭肉的口感非常搭配。如果喜欢啤酒和鸭肉的搭配，不妨来常熟尝试这道美食。