今天给各位分享青米菜粑怎么弄好吃视频的知识,其中也会对威海菜粑粑的做法家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
1把玉米面豆面酵母水小苏打都倒入容器里加温水搅拌均匀稍微稀一点点放温暖处发酵四十分钟
2蔬菜馅和包子馅一样加酱油盐肉丁调好味道
3用手轻轻握成一个一个菜球大小随意我弄的小包起来容易太大手团不过来
4补发最关键的一步妈妈的做法简单易行
5拿一点玉米面团成和菜团一样大小的球形放手心按平在中间放一个蔬菜团两手左右倒换着团成一个菜粑粑一个人没法拍照只能出成品了下次儿子在家再补视频
6全部包好电饼铛底盘抹油挨排摆电饼铛里低挡位烤三分钟加入水到没过菜粑粑三分之一处盖盖子蒸十五分钟时间跟大小相关自己掌握
7出锅
可以拍几张美美的图
(带着蔬菜和花的)配以下文案。
1、生活不止有到不了的远方,读不懂的诗;还有自己动手做早餐和自己亲手种的菜。
2、自打迷上了吃自己种的菜,粑粑的日常:吃饭睡觉,去浇地。
3、自己种的菜真的很好吃,邻居说种菜比买菜还贵因为水费贵呀,种的是心情收获的也是心情。
4、自己种的菜终于可以吃了,口感比菜场买的似乎要清甜一点呀。
五一劳动节,做一道好吃硬菜“炒鸡”
炒鸡是标准社交食物,朋友聚餐必点硬菜。
炒鸡,酥香肌肉、翠爽甘蓝、滑润粉皮,放到圆桌的正当中,围着六七个人,彼此起伏探着身子,寻找枣红色鸡肉,翠绿甘蓝,透明的粉皮……“咔咔”,吃到了鸡肉,“咔喳”吃到了甘蓝,“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来,我分不清他们吃到哪种美味,但最后一个声音是相同的,“太好吃了,撑死我了”……
继续阅读,我将炒鸡方法分享。
1、选鸡:最好选一年以上的鸡,肉质紧实,有嚼劲。
2、泡鸡:比步骤目的,去除体内血水,去腥味。
3、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方,这样炒制过程中受热均匀,易入味。
4、洗净甘蓝掰成块,洗净粉皮温水泡软待用。
5、炸鸡:加半锅豆油,升到有少许青烟,把控干水鸡块加入,炸制金黄色捞出。
6、炒鸡:锅中放底油,放入香料:葱姜、白芷、砂仁、肉桂、香叶适量炒制,出香味倒入炸好鸡??块继续炒8分钟。然后倒入生抽和开水,盖锅盖小火??30分钟,开盖放入甘蓝和粉皮5分钟,倒入准备好容器,美食做成。
学会了吗,做一道美味硬菜过五一!
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嗨大家好,我是美食领域创作者快乐敏姐。很高兴来回答这个问题:怎么蒸艾粑粑不黏在一起?每当春暖花开的季节都会用新鲜的艾叶揉进糯米粉里做满口留香的艾叶青团,也就是你们俗称的艾粑粑食用。经过多次制作总结出来的经验,快乐敏姐可以能自信的告诉你在蒸艾粑粑的时候防止粘黏有以下三种办法。
方法一用无毒清香的植物叶子洗净并修剪成青团生胚的大小,在上锅蒸前铺垫在每个青团胚下防止和蒸锅粘黏。如:芭蕉叶、粽叶等。
方法二用烘焙纸也俗称油纸作为隔离生胚和蒸锅的粘黏。
方法三也就是最简单直接的办法,蒸锅底部均匀的涂上一层薄薄的素油防止粘黏。
小贴士1.做好的生胚在摆放到蒸锅里时还要注意相互之间的间距,不要挨着太紧。虽然艾叶粑粑蒸好后体积不会膨胀很大,但为了提取方便也是为了蒸时锅内热气的流通,能更好的让艾叶粑粑蒸熟、蒸透。
2.蒸艾叶粑粑时也有办法让它减少粘黏还能让艾叶粑粑不坍塌。水开上锅蒸7~8分钟,每隔三分钟左右开盖放一次汽直至艾叶粑粑完全蒸熟为止。只有这样蒸出来的粑粑又不容易粘锅又不松软坍塌。
(这是利用了冷热气流的对冲减少在蒸煮时锅内产生过多的水蒸气导致粑粑变软坍塌,更容易大面积的粘黏在锅底)。
今天快乐敏姐就再分享一个艾叶青团制作全过程的视频供大家参考,其中快乐敏姐还有如何蒸出不变色永保脆绿的青团办法!搜索:快乐敏姐。查找关于青团的做法即可。以上是快乐敏姐我对这个问题的回答和分享,希望我的回答能够帮助到你。同时也非常感谢大家的阅读,谢谢大家!
OK,关于青米菜粑怎么弄好吃视频和威海菜粑粑的做法家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。