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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黑头太多怎么弄好吃的的问题，以及和油淋黑头鱼怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
原料：鸭头100只，冲洗干净，摘去喉管，下水焯投，捞出沥干水分。
香料配比：八角10粒，桂皮2克，花椒15克，干辣椒45克，调味品配方：蚝油500克，海鲜酱400克，海天草菇老抽400克，甜面酱200克，南乳汁200克，味精40克，白糖800克。
蔬菜料配方：葱段1.5千克，姜片1千克，蒜1千克熟加工：锅放色拉油1千克烧热加蔬菜料炒香，在家香料大火炒香，下鸭头加二汤没过鸭头表面，在下调味品大火烧开，小火烧60分钟关火焖20分钟捞出即可，如果点菜，加热浇上原汁即可
黑虾的做法，虾煮熟，装盘，葱与蒜切好，调味料直接调好，准备下锅。鉴定与本人太久没动手，厨房陌生导致失败结果，于是乎直接调味，放油放葱蒜炒一下，然后放虾，炒几下，然后放调味料不想太黑就少放老抽，我怕不入味，翻的久了点，难看是难看，但是味道还行。
黑头鱼非常好吃，鲜美，黑头鱼炖豆腐，如果是新鲜的话，可以清炖，清蒸，或者油泼，如果是死的话就红烧。
食材明细
黑头鱼一条
葱15g
姜5g
料酒10ml
盐5g
花生油15ml
香菜少许
制作步骤
1.黑头鱼去鳞及内脏洗净。
2.在鱼身两面各划几刀。
3.放入盘中，加葱姜丝，盐，料酒。
4.放入蒸锅中。
5.旺火蒸10分钟。
6.取出撇去蒸鱼的汤汁及葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。
7.用炒勺把花生油烧热。
8.均匀的浇在鱼身上。
9.再撒上些香菜段即可。
10.一道美味的油淋黑头鱼就做好了。
关于黑头太多怎么弄好吃的和油淋黑头鱼怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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