各位老铁们好，相信很多人对为什么有黑头怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于为什么有黑头怎么弄好吃以及清蒸黑头鱼怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
工具原料黑头鱼1条葱、姜适量料酒、花生油适量蒸鱼豉油适量
方法/步骤分步阅读
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黑头鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面各划上几刀。
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在盘子上垫上些葱段。
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把鱼放在上面再撒上些葱姜丝，倒上料酒。
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放入蒸锅中，旺火蒸12分钟。
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取出倒掉盘中的汤汁，撒上下葱姜丝，浇上一勺热油，再浇上蒸鱼豉油。
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一道美味的清蒸黑头鱼就做好了。
注意事项
蒸鱼的时间要根据鱼的大小灵活掌握。
黑头鱼非常好吃，鲜美，黑头鱼炖豆腐，如果是新鲜的话，可以清炖，清蒸，或者油泼，如果是死的话就红烧。
这个容易，鱼洗好，两面划几刀，一点点盐两面涂抹均匀，放姜丝，肚子嘴巴可以塞一点，其他撒均匀了，放少许辣椒，洗干净的时候可以用料酒涂抹，然后烧水等水沸腾了放下去大火蒸十分钟
（福寿鱼肉质比较嫩，蒸十分钟就可以），蒸好了，鱼上面撒酱油不要太多
（有的人用蒸鱼鼓油），放切好的蒜和葱丝，烧锅放油，等油冒烟的时候均匀撒在鱼身上，然后再放一点香菜上去就大功告成了，这种做法适用于所有清蒸的鱼
姜丝辣椒料酒都有去腥或提味的作用，可以根据个人口味放佐料，下面是我做的金昌鱼，做法都是差不多的
黑山羊好吃，不过也是要因人而，毕竟每个人的所处的地理位不同，黑山羊的膻味极小，所以很多之前吃不惯羊肉的就觉得黑山羊好吃，那么山羊了，从肉质的角度来讲膻味大一些，当然我们不能用这一个评定标准来衡量黑山羊和山羊的好坏，个人觉得应该根据当地的喜欢有消费等情况来定。
关于为什么有黑头怎么弄好吃和清蒸黑头鱼怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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