大家好,今天来为大家分享炒粉面饼怎么弄好吃又简单的一些知识点,和米粉和面粉混合做饼的方法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
主料
大米粉
0适量
辅料
水
0适量
步骤
1.锅中烧开热水,将米粉放入锅中,用锅铲压面粉,米粉和均匀盛出,揉成面团
2.将米粉弄成小团,压成饼形,放入蒸锅中蒸
3.大概20分钟蒸熟,可以煮着吃,炒着吃,吃不完可以冻冰箱
用料:糯米粉110g、奶粉30g、炼奶20g、黑芝麻适量、温水适量
糯米粉烙饼做法:
1.准备称量好食材
2.把称好的炼奶,奶粉倒入称好的糯米粉中
3.根据干湿度来加入适量温水以便揉成光滑面
4.面团分好几个小团子
(每个大概15g左右)
5.烧热空锅
(不放油)
6.放入压扁后的小团子,烙到饼面成金黄色为止,关火
7.撒上黑芝麻装盘开吃!
以下是米粉和面粉混合做饼的方法:材料:
-米粉150g
-面粉100g
-温水200ml
-盐适量
-油适量
步骤:
1.将米粉和面粉混合均匀,加入适量盐,搅拌均匀。
2.慢慢加入温水,边倒边搅拌,直到形成面糊状。
3.在平底锅中加热油,将面糊倒入锅中,用铲子摊成薄饼。
4.等待一侧变黄后,翻面继续煎至两侧金黄色即可。
小贴士:
1.面糊的浓稠度可以根据自己的口感需求适当调整。
2.在煎饼时,可以根据自己的口感需求加入适量的葱花或香菜等调料,也可以加入蛋液、肉末等食材增加口感。
准备食材。韭菜,面粉,鸡蛋,盐水。
做法。韭菜去根去烂叶洗净切碎断备用。取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内加适量的盐,加入适量的水,搅拌成均匀顺滑的面粉糊。将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均匀。起锅锅中放入少许油,用刷子刷均匀,油烧热捋韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅转圈摇晃,使面糊均匀铺在锅底上,待面糊煎成饼定型,饼和锅分离后,将煎饼翻面煎,煎至另一面熟微黄即可出锅。
关于炒粉面饼怎么弄好吃又简单和米粉和面粉混合做饼的方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。